Patlıcan Dolması Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

RTSeda 370 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

13 adet taze patlıcan

İçi için;

11 yemek kaşığı yasemin kokulu pirinç
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
1 adet domates yemeklik doğranmış
1 kaşık kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 soğan yemeklik doğranmış
1 sarımsak ince doğranmış
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Pişirme suyu;

1 litre sıcak su
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz

Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanların başlarını kesip oyuyoruz. Oyduğumuz patlıcanları ve içleri tuzlu suda bekletip içi hazırlıyoruz.İç malzememizi karıştırıp patlıcanları dolduruyoruz. Tencerenin dibine evde varsa yumuşamış domatesleri kalın doğrayıp diziyoruz. Ardından dolmaları yerleştiriyoruz. İç malzeme fazla olunca biber ve domates de doldurabilirsiniz. Suyu için malzemeleri karıştırıp üzerine ekliyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Lezzetli dolmamız mis gibi koyunca kontrol ederek pişirin ve altını kapatıp demlendirin 15 dk. Kadar sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Patlıcan Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.