- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-9668099/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
Köftesi için;
- 400 gram kıyma
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 adet ortaboy rendelenmiş soğan
- 1 dış sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzerine sosu için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Ayrıca süslemesi için;
- Dilimlenmiş 2 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 5 diş sarımsak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.