Patlıcan Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet patlıcan
1 adet büyük patates
2 adet büyük domates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
300 gr kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber

Kızartmak için

Sıvı yağ

Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kızartma tenceresine sıvı yağ koyup kızdırın. İstediğiniz boyutta doğranmış patatesleri atın. Hafifçe kızartın
Daha sonra bir tabağa alın.
Ardından tekrardan şeritler halinde kabuğu soyulmuş patlıcanı da hafifçe kızartın.
Onda bir tabağa alın.
Ayrı bir yemek yapacağınız tencereye çok az sıvı yağ ve kıymayı koyun rengi dönene kadar kavurun.
Ardından soğanı ve doğranmış biberi ekleyip kavurun.
Daha sonra kabuğu soyulmuş domatesi küçük küçük doğrayıp onu da ilave edip bir iki tur karıştırın
Kapağını kapatın diriliği giden domatesin de içine salça ekleyin.
Biber veya domates salçası hiç fark etmez ne varsa onu koyun bir iki tur karıştırın.
Patlıcan ve patatesi ilave edin tuzunu ve baharatlarını atıp bir su bardağı kadar sıcak su koyup karıştırın.
Kapağını kapatın kısık ateşte istediğiniz kıvamda pişirin.
Diri seviyorsanız eğer 2 dk sonra ocağın altını kapatabilirsiniz eğer benim gibi çok pişmiş seviyorsanız suyunu çekene kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden 🙏.

Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.