Patlıcanlı Patatesli Fırın Kebap

Patlıcanlı Patatesli Fırın Kebap Tarifi İçin Malzemeler

2 patates

3 patlıcan

5-6 sivri biber

6-7 cherry domates (eğer yoksa 2 orta domates )

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

1, 5 su bardağı su

Köfte harcı için

Yarım kilo kıyma

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı karabiber

İstenilen miktarda tuz (ben 1 tatlı kaşığından az koydum)

1 çay kaşığı pul biber

1 yumurta

1 çorba kaşığı sirke

Patlıcanlı Patatesli Fırın Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar İzmir köfte lezzetinde fırında kebap yapıyoruz bugün ben bunu çok sık yaparım biraz zahmetli fakat her zahmetli yemek güzeldir diyerek kolay gelsin şimdiden yapacaklara işte başlıyoruz 🙈

Öncelikle köftemizi yapalım. Tüm malzemeleri bir kapta yoğurup şekil verelim ve buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Bu sırada patatesleri halka halka orta kalınlıkta keselim.
Patlıcanları alaca soyup onları da halka şeklinde kesiyoruz.
Biberleri ortadan uzunlamasına kesip çekirdeklerini temizliyoruz.
Gelelim kızartma işlemine aynı yağda hepsini kızartacağız tavaya yağımızı koyalım.
Sırasıyla patates, patlıcan ve köftelerimizi kızartıyoruz. Harlı ateşte sadece azcık renk değiştirmesi yeterli iyicene pişirmeyin. Zira daha fırına girecek 😁
Kızartma işlemi bittikten sonra en alta patatesler tepsiye yayılır.
Üstüne patlıcanları yayın. Onunda üstüne köfteleri yayın. Aralara biber ve domatesleri göz zevkinize göre dizayn edin ve 2 çeşit salçayı 1, 5 su bardağında eritip üzerine dökün.
Ohhh ve şimdi 180 derece fırında (önceden ısıtmanın şart değil) pişmeye bırakın. Ben biber ve domatesleri kızarana kadar pişiriyorum. Yaklaşık 40-45 dk yapacaklara afiyet olsun yapıpta resim paylaşırsanız mutlu edersiniz sevgilerle afiyet olsun 😁😁😁😁🙏😘

Patlıcanlı Patatesli Fırın Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊 çok güzel görünüyor 😍 maşallah 💙 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fulya Bingül @Fulya_Pekcan2
  
  Şikayet Et
  
  Nesime hanım çok teşekkür ederim saygılar sevgiler 💐💐
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
    
    Şikayet Et
    
    Ben teşekkür ederim bu güzel tarif için 👍 👏📣💯sevgiler 💕
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize sagljk 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fulya Bingül @Fulya_Pekcan2
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 👍👌💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fulya Bingül @Fulya_Pekcan2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Emine hanimcim 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce