Patlıcanlı Yelpaze Kebabı Tarifi
Rabianin.bloguu
46
kişinin defterinde

Patlıcanlı Yelpaze Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk

Patlıcanlı Yelpaze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 4 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • Sıvıyağ
  • Pulbiber, karabiber ,kekik, tuz

Kızartmak için;

  • Sıvıyağ

Patlıcanlı Yelpaze Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları kemer halde soyuyoruz saplarını koparmadan.
  2. Daha sonra saplarından ayırmadan dört dilim kesiyoruz ama bütün halde kalıyor yelpaze gibi. Bu şekilde kızartıyoruz.
  3. Havlu kağıt üzerine alıyoruz.
  4. Eti biraz su ile haşlayıp suyunu çekince soğanı yağını koyup soteliyoruz.
  5. Daha sonra iki domates sarımsak tuz ve baharatlarını ilave ediyoruz.
  6. Patlıcanları borcama sapı ortada kalacak şekilde diziyoruz.
  7. Dilimlerini kıvırarak şekil veriyoruz. Ortalarına eti bölüştürüyoruz.
  8. Bütün patlıcanlara bu aşamayı yapıyoruz.
  9. Borcamın ortasına domates ve biber koyuyoruz.
  10. Tuzu, salçayı ve bir bardak sıcak suyu çırpıp yemeğin üzerine döküyoruz.
  11. 200 dereceli fırında yarim saat piştikten sonra servise hazırdır. Deneyenlere afiyet şifa olsun. ♥️.

Patlıcanlı Yelpaze Kebabi

Patlıcanlı Yelpaze Kebabi

Patlıcanlı Yelpaze Kebabi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Patlıcanlı Yelpaze Kebabı Tarifi 26.06.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.