Pazı Sarması Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri

hüsniye şimşek 4.560 Takipçi

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Pazı Sarması Yapılışı İçin Malzemeler

2 demet pazı
Pazıları haşlamak için kaynar su

İç harç için:

2 su bardağı pirinç
1 büyük kuru soğan
2 tane orta boy domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kimyon, yenibahar
2 tatlı kaşığı toz şeker
Nane ve maydanoz
Zeytinyağı

Pazı Sarması Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcı hazırlamak için pirinç yıkanıp süzülür. Soğan yemeklik doğranıp pirinçle karıştırılır. Domatesler minik küpler halinde doğranıp pirince eklenir. Nane ve maydanoz ince kıyılır. Baharatlar, şeker, tuz, nane ve maydanoz, salça ve zeytinyağı pirince eklenip karıştırılarak iç harç hazırlanır.

Pazı yaprakları yıkanıp temizlenir. Su kaynatılıp pazılar 2-3 dakika haşlanır. Pazıların kök kısımlarını kesilir. Pazı yaprakları sarılacak büyüklükte parçalara ayrılıp iç harç konularak sarılır.

Pazı yapraklarını kök kısımları tencerenin dibine yerleştirilir. Sarmalar tencereye dizilir. Sıcak su konulup kısık ateşte pişirilir. Yoğurt eşliğinde servis edilir. Afiyet olsun.

Pazı Sarması Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.