Pazılı Yaz Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Fatma Yolcu 211 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Pazılı Yaz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 lt su
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase pazı yaprağı
1 lt hafif sulandırılmış yoğurt
2 diş sarımsak

Üzeri için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kuru nane

Pazılı Yaz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Zeytinyağı tencereye alınır un eklenir biraz kavrulur.
Üzerine sıcak su ve iyice haşlanmış aşurelik buğday (aşurelik buğdayın pişmesi uzun sürüyor daha önceden haşlayıp donduruya atıyorum pratik oluyor) ve tuz eklenir kıvam alana kadar kaynatılır gerekirse sıcak su eklenir.
Pazı yaprakları damarları alınarak küçük küçük doğranır.
Çorba kıvam aldıktan sonra altı kapatılır. Yapraklar eklenir ve soğumaya bırakılır.
Yoğurt iyice çırpılır ezilmiş sarımsak ve biraz soğuk su eklenir.
Sarımsaklı yoğurt soğuyan çorbaya ilave edilir.
Servis tabağına alınan çorbanın üzerine yağda kavrulan nane gezdirilir.Afiyet olsun 😊.

Pazılı Yaz Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.