Pekmezli Sokak Simiti - Nefis Yemek Tarifleri

Pekmezli Sokak Simiti Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket tek kullanımlık instant maya

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un (tahmini 5, 5-6 su bardağı)

Üzerini bulamak için;

2 yemek kaşığı pekmez

Yarım çay bardağı su

1 su bardağı kavrulmuş susam

Pekmezli Sokak Simiti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sevgili takipçilerim, bugün pekmezli sokak simiti yapacağız. :) Tadı hazır satılan büyük boy tereyağlı simitler gibi oldu. Bayılarak yiyeceğiniz çok lezzetli bir tarif. Tadı tuzu her şeyi tam. Haydi yapılışına geçelim;

Derin bir kaseye toz şeker, instant maya, ılık süt eklenir. Karıştırılır. Üzeri streç filmle sarılır veya üzerine tabak kapatılır. Bu şekilde 5-10 dakika mayalandırılır.

Hamur hazırlama kabına ılık sütlü mayalı karışım, sıvı yağ, ılık su ve tuz eklenir. Çırpılır. Üzerine azar azar un eklenir. Ele yapışmayan yağlı bir hamur elde edilir. Hamur, yarım saat dinlendirilir.

Pekmezli karışım için; derin bir kaseye pekmez ve su eklenir, çırpılır.

Mayalanmış hamurdan parçalar koparılır, top şekli verilir. Sonra, fotoğraftaki gibi şekillendirilir. Şekil alan hamurların üzerileri önce pekmezli suya sonra susama bulanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Bu işlem bezeler bitesiye kadar tekrarlanır. Simitler, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN. :)

Pekmezli Sokak Simiti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

butterfly63 @butterfly63

Şikayet Et

Bugun denedim tarifinizi cok guzel oldu ama yarim cay bardagi su pekmez icin biraz fazla geldi tarif icin tesekurler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
sema Yildiz @hayatsarkisi

Şikayet Et

Çok güzel gorunuyorlar bu hafta sonu bende deniyecegim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Manisalı Ümmü UYAN @manisalikiz
  
  Şikayet Et
  
  Simdiden kolay gelsin :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Kiraz Kocemer @Kiraz_Kocemer

Şikayet Et

teşekkür ederim tarif için yaptım çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Manisalı Ümmü UYAN @manisalikiz

Şikayet Et

Sevim hanımcım merhabalar, tarifimi beğendiğiniz için çok sevindim. :) Ayrıca fotoğraf yolladığınız içinde çok teşekkür ederim. :) Biliyorsunuz ki bugün Ramazan Bayramının 1. Günü. Bayramınız mübarek olsun. sevgiler ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sevdaadem @sevdaadem

Şikayet Et

yaptım ummu hanım gerçekten tadı süper oldu ancak susamlari yerken çok dökülüyor bir yerde yanlış mi yaptım acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Manisalı Ümmü UYAN @manisalikiz
  
  Şikayet Et
  
  Sevda hanımcım merhabalarrr, tarifimi beğenmenize çok sevindim, emeğinize sağlık. Eminim ki çok güzel olmuşlardır. Sorunuzun cevabına geçebiliriz; Pişirmek için simitleri tepsiye aldığınızda susamları simitlerin üzerine bastırırsanız, o zaman susamlar pek dökülmüyor. Sevgiyle kalın, Hayırlı Ramazanlar :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
sevdaadem @sevdaadem

Şikayet Et

bu tariften ne kadar simit cikiyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Manisalı Ümmü UYAN @manisalikiz
  
  Şikayet Et
  
  Sevda hanımcım. Ben 11 tane büyük boy Simit elde ettim. Ama siz simitlerin boyutlarını küçülterek daha fazla Simit elde edebilirsiniz. ;) sonucunuzu beklerim sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Tugba
    
    Şikayet Et
    
    Nen daha once yapistim susamlari kokuyordu.pek beğenmedim.nasıl kavuruyorsunuz susamlari
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - Manisalı Ümmü UYAN @manisalikiz
    
    Şikayet Et
    
    Tuğba hanım merhabalar :) a 101, BİM gibi marketlerde Kavrulmamış susamlar satılıyor. Onlardan alıp kısık atesteki bir ocakta tavada karıştırarak kavuruyoruz. Çok basit aslında. :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce