Peynirli Kol Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Peynirli Kol Böreği

Şule'nin Saray Mutfağı 1.207 Takipçi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hazır aldığımız yada börekçilerde yediğimiz kol börekleri tadında ayrıca düşünülenin aksine zahmetsiz ve kolay...

Hazır aldığımız yada börekçilerde yediğimiz kol börekleri tadında ayrıca düşünülenin aksine zahmetsiz ve kolay...

Peynirli Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin

5 su bardağı un
Yarım paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2, 5 su bardağı su

Arasını Yağlamak İçin

50 gram margarin
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

İç Malzemesi İçin

350-400 gram kadar tam yağlı beyaz peynir
1 kâse dolusu rendelenmiş kaşar peyniri

Peynirli Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yoğurma kabına un, şeker, tuz ve instant mayayı alıp karıştıralım, üzerine sirkeyi ilave edelim suyu da yavaş yavaş kontrollü olarak ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru hiç bekletmeden 5 parçaya bölelim, her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Aralarına eritilmiş margarin ve sıvı yağı karıştırıp bolca sürelim, üzerini streç filmle örtüp 20-25 dakika oda sıcaklığında dinlendirelim.
Sürenin sonunda streç filmi açalım, tezgahın üzerini sıvı yağ ile yağlayalım (Hamur tezgaha yapışmadan kolayca açılması için) bir tanesini yağlanmış tezgaha alıp en ortadan kenara doğru hafifçe çekerek açalım.
İstediğimiz inceliğe geldiğinde hamurun her yerine gelişi güzel beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi serpelim, yavaş yavaş rulo yapalım, şekil verelim, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım diğer bezeleri de aynı şekilde yapalım fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurtayı kırıp çırpalım pekmez ilave edip iyice karıştıralım ve böreklerin üzerine bolca sürelim.
Önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim, piştikten sonra böreği fırından çıkarıp istediğimiz gibi keselim ve sıcak olarak servise hazırlayalım. 🌹 Afiyet olsun 🌹

Peynirli Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Peynirli Kol Böreği-9293835-120548

Peynirli Kol Böreği-9293835-120551

Peynirli Kol Böreği-9293835-120556

Peynirli Kol Böreği-9293835-120559

Peynirli Kol Böreği-9293835-120502

Peynirli Kol Böreği-9293835-120504

Peynirli Kol Böreği-9293835-120505

Peynirli Kol Böreği-9293835-120508

Peynirli Kol Böreği-9293835-120511

Peynirli Kol Böreği-9293835-120555

Peynirli Kol Böreği-9293835-120559

Peynirli Kol Böreği-9293835-120505

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra