Simit Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Mine 6 Takipçi

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tane yaş maya
1 bardak sıvı yağ
Yarım paket eritilmiş margarin
2 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğine un

İçi için;

Haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Pul biber

Üzeri için;

2 yemek kaşığı pekmez
1 bardak su
ve susam (susamı simit saten fırıncılardan alırsanız daha iyi oluyor diğer susamlar fırında kızarmıyor.Çünkü yada beyaz susamı tavada kavurabilirsiniz)

Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su, süt, şeker ve mayayı yoğuracağımız kaba koyup mayayı içinde eritelim daha sonrada erittiğimiz margarini ve sıvı yağını ekliyoruz tuzunu da koyup karıştırıyoruz.Ben unu her zaman eleyerek koyuyorum daha yumuşak oluyor ununu da azar azar koyarak yoğuralım ve hamuru mayalanması için streç filmle kabımızı saralım mayalanmaya bırakalım yaklaşık 30 dk yetiyor hamur. Mayalanan hamurdan bir küçük beze alarak tezgahta açalım ama yuvarlak değil dar ve uzun olacak şekilde daha sonra patatesli harçtan uzunlamasına koyarak yanlardan iki kenarını kapalım sıkıca daha sonra alt tarafı üste gelecek şekilde önce pekmezli suya sonrada susama batıralım bütün hamuru bu şekilde bitirelim daha sonra bıçakla poğaçaların üzerine çizikler atalım.180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak nefis oluyor yiyenler hazır sanıyor.Şimdiden afiyet olsun :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.