Şipşak Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

@seyhu2344 93 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Şipşak Dolma Tarifi İçin Malzemeler

20 tane kuru biber

İç harcı için;

1.5 su bardağı pirinç
Yarım bardak bulgur
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1.5 çay bardağı zeytinyağı
1 büyük soğan
1-2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı nane
1 tutam reyhan
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
İsteğe göre kekik
Tuz

Şipşak Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru biberler suda yaklaşık 8-9 dk haşlanır. Bir kaba soğan küp küp doğranır. Salça, yağ, minik doğranmış sarımsak, yıkanmış pirinç, bulgur, baharatlar, doğranmış maydanoz ve tuz eklenir. İyice karıştırılır. Her bir dolmanın içine dolmanın üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurulur. Tencereye dizilir. Üzerine tuz serpilip dolmaların bir parmak altında olacak şekilde su eklenir. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Su kaynayınca kadar yüksek ateşte su kaynar kaynamaz tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir. İsteyen pişerken üzerine nar ekşisi de gezdirebilir.

Şipşak Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.