Sosyete Mantısı(Harika bir lezzet)

Sosyete Mantısı(Harika bir lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka(özellikle günlük olsun)

Yarım kg kıyma

Bir adet soğan

Bir su bardağı zeytinyağ

Bir su bardağı su

Bir çay kaşığı kırmızı biber

Bir çay kaşığı karabiber

İki çay kaşığı tuz

Sosu için;

İki bardak yoğurt

Üç diş sarımsak

Bir çay kaşığı tuz

Sosun üzerine dökmek için

Üç yemek kaşığı zeytinyağ

İki çay kaşığı kırmızı biber

Sosyete Mantısı(Harika bir lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yufkalardan birini tezgaha serin bir kabın içine bir su bardağı zeytinyağ ve bir su bardağı suyu koyun ve bu karışımın dörtte birini yufkanın her yerine sürün ve yufkayı dörde bölün.
Ayrı bir kapta çiğ olarak kıyma ve ince kıyılmış soğanı iki yemek kaşığı zeytinyağ Ve baharatlıları tuzu koyup karıştırın (pişirilmiyor çiğ oluyor )
hazırladığınız bu harçtan dörde böldüğünüz yufkanın enli yerine koyun rulo yapıp gül şeklinde sarın ve tepsiye dizin
Diğer üç yufkaya da aynı işlemi yapın ve tepsiye dizin dört yufkadan ondört tane çıkıyor
Üzerlerine artan yağ ve su karışımından birer kaşık koyup (buzdolabında biraz bekletebilirsiniz ya da hemen de pişebilir)
180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkınca üzerlerine hazırladığınız yoğurtlu sostan birer yemek kaşığı koyun onun üzerine de ocakta ısıttığınız zeytinyağ ve kırmızı biberi karışımından ilave edin servis yapın
AFİYET OLSUN

Sosyete Mantısı(Harika bir lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

dilek öden @dilekmervedeniz

Şikayet Et

Defalarca yaptım.Yapabilirsiniz.Çok seviyoruz ailece.teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Duriye Seyis @Parilti_Inci
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Duriye Seyis @Parilti_Inci

Şikayet Et

Aleyküm selam Amiiiiiiin cümlemizin inşallah Teşekkür ederim Türkan hanım ben de sizlere sağlıklı huzurlu birlik beraberlik içinde sevgi dolu günler diliyorum :) :)❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Duriye Seyis @Parilti_Inci

Şikayet Et

Teşekkür ederim mehtap hanım hayırlı geceler :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ellerinize sağlık düriye hanım mantınız mükemmel olmuş afiyetle yiyin inşallah hayırlı geceler :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

Elinize emeginİze sağlık allahim ağız tadinizi bozdurmasin inşaallah sağlıklı mutlu günler dilerim sevgiler selamlar :) :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce