Sucuk Köfte Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sucuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • Baharatlardan her birinden 1, 5 çay kaşığı
  • Pulbiber, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, tuz, dağ kekik ve 7 baharat (baharatlardan damak tadınıza göre daha fazla veya daha az kullanabilirsiniz)
  • Kıvamına göre 2-3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2-3 diş sarımsak, rendelenmiş

Sucuk Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı ve diğer malzemeleri bir kaba alıp 10-15 dakika yoğurun.
  2. Stretch folyoya rulo halinde sarın ve buz dolabında 2-3 saat dinlendirin, veya 1 saat derin dodurucuya koyun kesmesi daha kolay olur.
  3. Orta kalınlıkta dilimlere kesin. Tavaya sıvı yağ ekleyin ve iki yönlü kızartın. Afiyet olsun.

Sucuk Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sucuk Köfte Tarifi 23.05.2015 20:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.06.2018 17:41 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
30. Gün İftar Menüsü

11 ayın sultanı ramazanın son gününde 30. gün iftar menüsü tarifleri sizlerle! Anadolu kokan erişteli yeşil mercimek çorbası ile besleyici bir açılış yaptık. En beğenilen ramazan yemekleri için fark yaratan bir lezzet kolay tavuk tava, yanında ferahlatıcı pancar salatası var. Şerbetli iftar tatl ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (57)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Galeta ununun girdiği yerde lezzet aramayın.sarmsaği biraz daha fazla eklerseniz.kiymayi kaburga siyrilmasindan veya etinden kullanırsanız.lezzeti göreceksiniz.

  • Profil fotoğrafı

    Bu şekilde hazirlanip;dondurucuda saklanabilir mi uzun süre

  • Profil fotoğrafı

    bende yapacam da sanki tost makinesinde yapılmış gibi aceba onda yapsak olur mu

  • Elif

    Dışarıda satılan köfteler gibi oldu Demir döküm tavada pişirdim sadece biraz yağlamak gerekiyor bir de çocuklar yiyecekse baharat ölçüsü azaltılabilir teşekkürler tarif için

  • azukar

    köfteyi yaptım yalnız sucukla uzaktan yakından alakası yok baharatlı bi köfte tadı güzel ama sucuk beklentisiyle yaptım istediğim gibi olmadı

  • Profil fotoğrafı

    Bence koftenin icinde yenibahar mutlaka katilmali

  • mina.organizasyon

    hiçbişeye benzemedi çöpe attık diyebilirm neden böyle oldu acaba

    • Profil fotoğrafı

      yani içinde olan malzemeler belli köfte malzeme ve baharatları bu malzemeleri karıştırıp da çöpe atılacak kadar kötü bir şey yapmayı basardiysaniz sizi kutluyorum ama bunu kimseye söylemeyin bence

  • Profil fotoğrafı

    merhba tarifinzi denedm gerçktn çok güzel oldu çok teşekkrlr tarif içn

  • Rabia Öztürk

    geceden hazırlayıp sabah kızartsak olur mu ??

  • lalebahcesi

    tarifiniz için çok teşekkür ler bugün yaptım birazdan pisiricem inşallah eşim beyenir

  • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

    Merve Öndr hanim sizinde elinize saglik sizlere afiyet olsun, fotograf icinde ayrica tesekkürler nefis olmus, iyi günler

  • seda üstün

    Nur hanım bunu yağda kızartabilir miyiz?

  • Profil fotoğrafı

    nur Hanım mrb sucuk köfte tsrifinde normal baharatların haricinde mi 7 çeşit baharat yoksa sadece evdeki kullandığı m baharatlar yeterlimi acil cvp lütfen

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      Merhaba sorunuzu tam olarak anlamadim a-mayda, diger baharatlari ve extra 7 türlü baharat ekledim yani yukarida yazdigim gibi her baharattan 1-1,5 cay kasigi ekleyebilirsiniz, 1. fotograftan görebilirsiniz. 7 türlü baharatiniz yoksa sucuk baharati kullanabilirsiniz, yok hic baska baharat kullanmak istemiyorum diyorsaniz sadece sucuk baharati ekleyin 1-2 yemek kasigi kadar ayni tadi verecektir, sucuk baharatinda tuz varsa ölcüsü kullanin lütfen, zevkinize göre sarimsaklari cogaltabilirsiniz 5-6 dis olabilir, kolay gelsin iyi aksamlar

  • neslihan erboy

    merhaba nur hanim nereden yaziyorsunuz

  • Ayşegülden lezzetler

    nur hanimcigim bende sizi bir abla . görüyorum severek takip ediyorum:)) nasipte varsa görüşürüz ins…;)bende İstanbul da yaşıyorum.. kullandığım isim nick :)) ismim Ayşegül… kendinizi çok ozletmeyin nur hanimcigim o güzel yemeklerinizide Rabbim yardimciniz olsun kocaman sevgiler….

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      Aysegül canim kardesim Allah razi olsun sizlerden, bu sayfada insan ne kadar tatli insanlarla tanisiyor inanamiyorum bazen, aralarimizda binlerce kilometre olsa bile:))) istanbulda her sene bulunuruz cok akrabalarimiz yasiyor orada:))) bende senin güzel tariflerini bekliyorum canim, Allaha emanet ol hayirli aksamlar

  • Tuba S.

    ramamazan hazırlıkları hakkındaki bilgileriniz için çok teşekkürler. sizin gibi tecrübeli hanimlardan ogrenecegimuz çok şey var. ben de baslamaliyim hemen:))

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      Tuba hanim rica ederim benimde sizlerden ögrenecegim seyler vardir eminim buna:)) bir kac hazirlik daha yaptim onlarida söyleyeyim isterseniz:)) önceden hasladigim kuru fasulye, nohut ve barbunyayi bir bardak porsuyonlara ayirdim onlarida buzluga koydum, corbalar ve pilavlar icin iyi oluyor veya pilaki icin veya salatasi icin, hangisini seviyorsaniz:))) yada hic ugrasmam derseniz evde konserve nohut fasulye barbunya bulundurun herzaman lazim olur:)) sulu köfte ve misket köftede yaptim ve yine porsiyonluk olarak dondurdum, corbalarda kullanirim veya yemegini yaparim. icli köftede düsündüm ama yapamicam bu sene gec saatte bize agir geliyor maalesef, ben iftardan bes saat önce evde oldugum icin diger yemekleri taze yapmak icin zamanim oluyor, yani kolaylikla karniyarik ve kuru fasulye gibi ugrastirici yemeklere zamanim kaliyor. sizde hazirliklarinizi kendi zamaniniza göre ayarlayin bütün gün zamaniniz varsa bence simdiden fazla hazirlik yapmayin, o gün yapacaginiz yemeyin herseyini sabahtan hazir edin yeterli olur, sarmanizi sarin veya fasulyeyi islatin veya patlicanlari kizartin:))) insaAllah yardimci olur, Allah kolaylik versin, iyi günler

  • Ayşegülden lezzetler

    nur hanimcigim beni takibe almissiniz inanın çok mutlu oldum keşke yakin olsak sizden ogrenecegim çok şey var.. görüşme imkânımız olsaydi…olsun bizde( uzaktadır yakındadır……).hadisi serifi bizim için geçerli olsun Allaha emanet olun kocaman sevgilerimi gönderiyorum…

  • Derya Aslan

    yedi baharat bulamadım diğer baharatlar yeterlimidir tadında fark olurmu

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      evet diger baharatlar yeterli gelir Derya hanim 7 baharati kullanmasanizda olur, türkiyede bol baharat bulunur 7 baharatta kolaylikla bulunur zannetmistim, birdaha ekledigim baharatlari önceden arastirip öyle eklerim sizler icinde kolaylik olur, kimyon ve sarimsak oldukca güzel lezzet veriyor zaten, elinizde varsa sucuk baharatida olabilir, simdiden kolay gelsin iyi günler

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Nur Hanım, ben aktardan sucuk baharatı almıştım, acaba bahsettiğiniz 7 baharat olabilir mi? Sucuk baharatından ne kadar katayım kıymaya? Ben sadece sucuk baharatı, tuz ve sarımsak ekleyip birkaç kez yaptım. Sizin tarifinizi de denemek istiyorum. Sucuk baharatını koyup kimyon, pul biber vs. onlardan da mı eklemeliyim acaba ?

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      Merhaba Sevinc hanim evet olabilir, ben sucuk baharatindan 1,5 veya 2 yemek kasigi eklerdim benim baharatlari toplasaniz okadar cikardi sanirim, sizin baharat karisiminda tuzda varsa dikkatli kullanin 1 yemek kasigi ile baslayin, 7 baharat özellikle sucuk baharati olarak mi geciyor bilmiyorum, ben et yemeklerinede kullanirim ama sucuga benzer bir tad vermedi. sucuk baharatinda hersey hazir galiba kimyon, kekik, sarimsak, pulbiber, karabiber, tatli toz biber, cemen tozu. ama elinizde sucuk baharati varsa bence baska baharatlara gerek yok:) sizin baharatiniz nasil cokmu yogun sucuk tadi veriyor? o zaman sadece 2-3 dis sarimsak, kimyon, pul biber, kirmizi toz biber, eklerdim:) yinede benim tarifime göre hazirlamak istiyorsaniz benim kullandigim baharatlardan az kullanin, cok baharatli yaparsaniz bayagi yogun olur tadi, 1 cay kasigi ekleyin dolu dolu olmasin silme ekleyin, hatta biraz az daha ekleyin. 1 yemek kasigi´da kendi baharatinizdan ekleyin, yogurduktan sonra 2-3 tane misket seklinde kizartin ve tadina bakin sizin icinde olmussa olmustur ozaman;))) eger olmadiysa azar azar ekleme yapin ve kullandiginiz ölcüleri bir kenara yazin bundan sonra elinizde ölcü olur:)) umarim hosunuza gider kolay gelsin, iyi günler

      • Profil fotoğrafı

        Dediğiniz gibi yapayım o zaman, azar azar diğer baharatlardan da ekleyeyim. Çok yoğun sayılmaz. 250 gram kıymaya iki tatlı kaşığı koyuyordum. Eh işte :) Yarın ben akşam yemeğine yapacağım da sizinki gibi mangal tavası gibi bir şey yok. Mangal havasında bir köfte olsun istiyorum :) Bimden közmatik almıştım, hiç kullanmadım henüz, sucukları, biberleri falan koysam olur mu ki, sizinki gibi güzel pişer mi yani? Ay ne çok soru sordum :)

      • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

        rica ederim Sevinc hanim istediginizi sorabilirsiniz:)) biberler közmatiktede olur hemde nefis olur, ama köfteyi ve diger sebzeleri bilemedim simdi ocagin atesine köftenin yagi sicrayabilir, közmatik delikli degilmi? normal tavada yapsaniz daha iyi olur, yada en güzeli tost makinesinde;) yaninda patlican da iyi olur, evet siz kendi damak tadiniza göre baharatlardan azar azar ekleme yapin, sizlere simdiden afiyet olsun elinize saglik, iyi günler

      • Profil fotoğrafı

        Teşekkür ederim. Birkaç tane pişirip kalite kontrol yaptım mükemmel olmuş :) Baharat hastasıyız zaten. Doğru söylüyorsunuz, deliklerden yağ akabilir, o kısmını hiç düşünmedim. Eşim gelmeden tost makinesinde birkaç tane deneyeyim o zaman. Makinem ısıyı düşürüp tekrar ısınıyor da. Yağlı kâğıdın arasına koyup pişireceğim değil mi?

      • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

        canim fotografida simdi gördüm nefis olmus, ellerinize saglik sizlere simdiden afiyet olsun

      • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

        isterseniz birinci denemenizde siviyagla makineyi yaglayin, 1-2 köfteyi kagitsiz pisirin, eger yapisiyorsa yagli kagit arasinda pisirin, fazla kurutmadan pisirin, sebzeleri kagitsizda pisirilir:))) afiyet olsun canim

  • Profil fotoğrafı

    Nur hanim tarifiniz çok güzel dün yaptım misafirlerime çok beğendiler

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köz Patlıcanlı Fırın Köfte Tarifi

Köz Patlıcanlı Fırın Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kolay İçli Köfte Tarifi

Kolay İçli Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Soslu Köfte Patates Yemeği Tarifi

Soslu Köfte Patates Yemeği

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Domates Soslu Köfte Tarifi

Domates Soslu Köfte

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Domates Soslu Pideli Köfte Tarifi

Domates Soslu Pideli Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı? Tarifi
Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı?

Fermente Sucuk: Geleneksel Olgunlaştırma Yöntemi Şarküteri ürünlerinin yer aldığı reyonlarda fermente sucuk oldukça dikkat çeker.…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri