Sucuk Köfte Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sucuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • Baharatlardan her birinden 1, 5 çay kaşığı
  • Pulbiber, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, tuz, dağ kekik ve 7 baharat (baharatlardan damak tadınıza göre daha fazla veya daha az kullanabilirsiniz)
  • Kıvamına göre 2-3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2-3 diş sarımsak, rendelenmiş

Sucuk Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı ve diğer malzemeleri bir kaba alıp 10-15 dakika yoğurun.
  2. Stretch folyoya rulo halinde sarın ve buz dolabında 2-3 saat dinlendirin, veya 1 saat derin dodurucuya koyun kesmesi daha kolay olur.
  3. Orta kalınlıkta dilimlere kesin. Tavaya sıvı yağ ekleyin ve iki yönlü kızartın. Afiyet olsun.

Sucuk Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sucuk Köfte Tarifi 23.05.2015 20:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.06.2018 17:41 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Sütsüz Patates Çorbası Tarifi

Sütsüz Patates Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Cacık Tarifi

Cacık Tarifi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yorumlar (57)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Galeta ununun girdiği yerde lezzet aramayın.sarmsaği biraz daha fazla eklerseniz.kiymayi kaburga siyrilmasindan veya etinden kullanırsanız.lezzeti göreceksiniz.

  • Profil fotoğrafı

    Bu şekilde hazirlanip;dondurucuda saklanabilir mi uzun süre

  • Profil fotoğrafı

    bende yapacam da sanki tost makinesinde yapılmış gibi aceba onda yapsak olur mu

  • Elif

    Dışarıda satılan köfteler gibi oldu Demir döküm tavada pişirdim sadece biraz yağlamak gerekiyor bir de çocuklar yiyecekse baharat ölçüsü azaltılabilir teşekkürler tarif için

  • azukar

    köfteyi yaptım yalnız sucukla uzaktan yakından alakası yok baharatlı bi köfte tadı güzel ama sucuk beklentisiyle yaptım istediğim gibi olmadı

  • Profil fotoğrafı

    Bence koftenin icinde yenibahar mutlaka katilmali

  • mina.organizasyon

    hiçbişeye benzemedi çöpe attık diyebilirm neden böyle oldu acaba

    • Profil fotoğrafı

      yani içinde olan malzemeler belli köfte malzeme ve baharatları bu malzemeleri karıştırıp da çöpe atılacak kadar kötü bir şey yapmayı basardiysaniz sizi kutluyorum ama bunu kimseye söylemeyin bence

  • Profil fotoğrafı

    merhba tarifinzi denedm gerçktn çok güzel oldu çok teşekkrlr tarif içn

  • Rabia Öztürk

    geceden hazırlayıp sabah kızartsak olur mu ??

  • lalebahcesi

    tarifiniz için çok teşekkür ler bugün yaptım birazdan pisiricem inşallah eşim beyenir

  • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

    Merve Öndr hanim sizinde elinize saglik sizlere afiyet olsun, fotograf icinde ayrica tesekkürler nefis olmus, iyi günler

  • seda üstün

    Nur hanım bunu yağda kızartabilir miyiz?

  • Profil fotoğrafı

    nur Hanım mrb sucuk köfte tsrifinde normal baharatların haricinde mi 7 çeşit baharat yoksa sadece evdeki kullandığı m baharatlar yeterlimi acil cvp lütfen

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      Merhaba sorunuzu tam olarak anlamadim a-mayda, diger baharatlari ve extra 7 türlü baharat ekledim yani yukarida yazdigim gibi her baharattan 1-1,5 cay kasigi ekleyebilirsiniz, 1. fotograftan görebilirsiniz. 7 türlü baharatiniz yoksa sucuk baharati kullanabilirsiniz, yok hic baska baharat kullanmak istemiyorum diyorsaniz sadece sucuk baharati ekleyin 1-2 yemek kasigi kadar ayni tadi verecektir, sucuk baharatinda tuz varsa ölcüsü kullanin lütfen, zevkinize göre sarimsaklari cogaltabilirsiniz 5-6 dis olabilir, kolay gelsin iyi aksamlar

  • neslihan erboy

    merhaba nur hanim nereden yaziyorsunuz

  • Ayşegülden lezzetler

    nur hanimcigim bende sizi bir abla . görüyorum severek takip ediyorum:)) nasipte varsa görüşürüz ins…;)bende İstanbul da yaşıyorum.. kullandığım isim nick :)) ismim Ayşegül… kendinizi çok ozletmeyin nur hanimcigim o güzel yemeklerinizide Rabbim yardimciniz olsun kocaman sevgiler….

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      Aysegül canim kardesim Allah razi olsun sizlerden, bu sayfada insan ne kadar tatli insanlarla tanisiyor inanamiyorum bazen, aralarimizda binlerce kilometre olsa bile:))) istanbulda her sene bulunuruz cok akrabalarimiz yasiyor orada:))) bende senin güzel tariflerini bekliyorum canim, Allaha emanet ol hayirli aksamlar

  • Tuba S.

    ramamazan hazırlıkları hakkındaki bilgileriniz için çok teşekkürler. sizin gibi tecrübeli hanimlardan ogrenecegimuz çok şey var. ben de baslamaliyim hemen:))

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      Tuba hanim rica ederim benimde sizlerden ögrenecegim seyler vardir eminim buna:)) bir kac hazirlik daha yaptim onlarida söyleyeyim isterseniz:)) önceden hasladigim kuru fasulye, nohut ve barbunyayi bir bardak porsuyonlara ayirdim onlarida buzluga koydum, corbalar ve pilavlar icin iyi oluyor veya pilaki icin veya salatasi icin, hangisini seviyorsaniz:))) yada hic ugrasmam derseniz evde konserve nohut fasulye barbunya bulundurun herzaman lazim olur:)) sulu köfte ve misket köftede yaptim ve yine porsiyonluk olarak dondurdum, corbalarda kullanirim veya yemegini yaparim. icli köftede düsündüm ama yapamicam bu sene gec saatte bize agir geliyor maalesef, ben iftardan bes saat önce evde oldugum icin diger yemekleri taze yapmak icin zamanim oluyor, yani kolaylikla karniyarik ve kuru fasulye gibi ugrastirici yemeklere zamanim kaliyor. sizde hazirliklarinizi kendi zamaniniza göre ayarlayin bütün gün zamaniniz varsa bence simdiden fazla hazirlik yapmayin, o gün yapacaginiz yemeyin herseyini sabahtan hazir edin yeterli olur, sarmanizi sarin veya fasulyeyi islatin veya patlicanlari kizartin:))) insaAllah yardimci olur, Allah kolaylik versin, iyi günler

  • Ayşegülden lezzetler

    nur hanimcigim beni takibe almissiniz inanın çok mutlu oldum keşke yakin olsak sizden ogrenecegim çok şey var.. görüşme imkânımız olsaydi…olsun bizde( uzaktadır yakındadır……).hadisi serifi bizim için geçerli olsun Allaha emanet olun kocaman sevgilerimi gönderiyorum…

  • Derya Aslan

    yedi baharat bulamadım diğer baharatlar yeterlimidir tadında fark olurmu

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      evet diger baharatlar yeterli gelir Derya hanim 7 baharati kullanmasanizda olur, türkiyede bol baharat bulunur 7 baharatta kolaylikla bulunur zannetmistim, birdaha ekledigim baharatlari önceden arastirip öyle eklerim sizler icinde kolaylik olur, kimyon ve sarimsak oldukca güzel lezzet veriyor zaten, elinizde varsa sucuk baharatida olabilir, simdiden kolay gelsin iyi günler

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Nur Hanım, ben aktardan sucuk baharatı almıştım, acaba bahsettiğiniz 7 baharat olabilir mi? Sucuk baharatından ne kadar katayım kıymaya? Ben sadece sucuk baharatı, tuz ve sarımsak ekleyip birkaç kez yaptım. Sizin tarifinizi de denemek istiyorum. Sucuk baharatını koyup kimyon, pul biber vs. onlardan da mı eklemeliyim acaba ?

    • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

      Merhaba Sevinc hanim evet olabilir, ben sucuk baharatindan 1,5 veya 2 yemek kasigi eklerdim benim baharatlari toplasaniz okadar cikardi sanirim, sizin baharat karisiminda tuzda varsa dikkatli kullanin 1 yemek kasigi ile baslayin, 7 baharat özellikle sucuk baharati olarak mi geciyor bilmiyorum, ben et yemeklerinede kullanirim ama sucuga benzer bir tad vermedi. sucuk baharatinda hersey hazir galiba kimyon, kekik, sarimsak, pulbiber, karabiber, tatli toz biber, cemen tozu. ama elinizde sucuk baharati varsa bence baska baharatlara gerek yok:) sizin baharatiniz nasil cokmu yogun sucuk tadi veriyor? o zaman sadece 2-3 dis sarimsak, kimyon, pul biber, kirmizi toz biber, eklerdim:) yinede benim tarifime göre hazirlamak istiyorsaniz benim kullandigim baharatlardan az kullanin, cok baharatli yaparsaniz bayagi yogun olur tadi, 1 cay kasigi ekleyin dolu dolu olmasin silme ekleyin, hatta biraz az daha ekleyin. 1 yemek kasigi´da kendi baharatinizdan ekleyin, yogurduktan sonra 2-3 tane misket seklinde kizartin ve tadina bakin sizin icinde olmussa olmustur ozaman;))) eger olmadiysa azar azar ekleme yapin ve kullandiginiz ölcüleri bir kenara yazin bundan sonra elinizde ölcü olur:)) umarim hosunuza gider kolay gelsin, iyi günler

      • Profil fotoğrafı

        Dediğiniz gibi yapayım o zaman, azar azar diğer baharatlardan da ekleyeyim. Çok yoğun sayılmaz. 250 gram kıymaya iki tatlı kaşığı koyuyordum. Eh işte :) Yarın ben akşam yemeğine yapacağım da sizinki gibi mangal tavası gibi bir şey yok. Mangal havasında bir köfte olsun istiyorum :) Bimden közmatik almıştım, hiç kullanmadım henüz, sucukları, biberleri falan koysam olur mu ki, sizinki gibi güzel pişer mi yani? Ay ne çok soru sordum :)

      • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

        rica ederim Sevinc hanim istediginizi sorabilirsiniz:)) biberler közmatiktede olur hemde nefis olur, ama köfteyi ve diger sebzeleri bilemedim simdi ocagin atesine köftenin yagi sicrayabilir, közmatik delikli degilmi? normal tavada yapsaniz daha iyi olur, yada en güzeli tost makinesinde;) yaninda patlican da iyi olur, evet siz kendi damak tadiniza göre baharatlardan azar azar ekleme yapin, sizlere simdiden afiyet olsun elinize saglik, iyi günler

      • Profil fotoğrafı

        Teşekkür ederim. Birkaç tane pişirip kalite kontrol yaptım mükemmel olmuş :) Baharat hastasıyız zaten. Doğru söylüyorsunuz, deliklerden yağ akabilir, o kısmını hiç düşünmedim. Eşim gelmeden tost makinesinde birkaç tane deneyeyim o zaman. Makinem ısıyı düşürüp tekrar ısınıyor da. Yağlı kâğıdın arasına koyup pişireceğim değil mi?

      • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

        canim fotografida simdi gördüm nefis olmus, ellerinize saglik sizlere simdiden afiyet olsun

      • ♨❤lezzet-i şahane❤♨

        isterseniz birinci denemenizde siviyagla makineyi yaglayin, 1-2 köfteyi kagitsiz pisirin, eger yapisiyorsa yagli kagit arasinda pisirin, fazla kurutmadan pisirin, sebzeleri kagitsizda pisirilir:))) afiyet olsun canim

  • Profil fotoğrafı

    Nur hanim tarifiniz çok güzel dün yaptım misafirlerime çok beğendiler

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte (videolu) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sodalı Köfte Tarifi

Sodalı Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sömelek Köfte Tarifi

Sömelek Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli) Tarifi

Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Fit Aşure Tarifi

Fit Aşure

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı) Tarifi

Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı? Tarifi
Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı?

Fermente Sucuk: Geleneksel Olgunlaştırma Yöntemi Şarküteri ürünlerinin yer aldığı reyonlarda fermente sucuk oldukça dikkat çeker.…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…

Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…

Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…

Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…

Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…

Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Tarifler Geri
Videolar Geri