Sulu Köfte (Çorba) - Nefis Yemek Tarifleri

NNEKE 15 Takipçi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sulu Köfte (Çorba) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

500 gram kıyma
1 su bardağı ekmek içi
Çay bardağının yarısı kadar bulgur ve pirinç karışık (ayrı ayrı değil)
1 yumurta
1 soğan
Tuz, Karabiber

Çorba için:

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5-2 yemek kaşığı un
1, 5-2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2-2, 5 litre su
1 limon suyu
Tuz ,Karabiber ,Pul Biber, Nane

Sulu Köfte (Çorba) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Malzemeler birleştirilerek köfte yoğurulur. Elde yuvarlayarak küçük toplar oluşturulur. Üstlerini hafif unlayarak yapışmamaları sağlanır. Eğer köfteleriniz fazlaca gelirse poşetleyip buzlukta saklayabilirsiniz. Zira ben genelde önceden böyle köfteleri hazırlayıp çorbayı yapacağım zaman kullanıyorum.
Tencerenize yağları koyup unu kavurun. Salçaları ekleyip kavurun. Suyunu koyun ve kaynamaya bırakın. Köfteleri kaynayan suya katın ve biraz daha kaynatın. Pişmesine yakın limon suyunu ekleyin. En sona baharatlar ve üzerine kuru naneyi ekleyin. ( Benim en sevdiğim :) çorbanız hazır! Afiyetler olsun.

Sulu Köfte (Çorba) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.