Sunumu Görseli Harika Sultan Kebabı

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sunumu Görseli Harika Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
500 gram dana kuşbaşı
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı bezelye
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
Tuz

Beşamel sos;

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Sunumu Görseli Harika Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tencereye sıvı yağ ekleyip etin rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra kapağı kapalı bir şekilde kaşık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Salça ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
Sebzeleri küçük doğrayıp ilave ediyoruz ve suyunu da ekledikten sonra kapağı kapalı kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişiriyoruz.
En son bezelye ve tuz ilavesi yapıp 5 dk daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz.
Yufkaları 4 eşit parçaya bölüyoruz.
Derince bir kasenin içerisine yerleştiriyoruz.
Uç kısımlarından koparıp ortasını daha kalın olması için yerleştiriyoruz.
Ortasına bolca etli harçtan ekliyoruz ve kenarlarından kapatarak tabağı tepsiye yada borcama ters çevirip yerleştiriyoruz.
Bu sırada beşamel sosu hazırlıyoruz.
Yufkaların üzerini kapatacak şekilde üzerlerine gezdiriyoruz.
En son kaşar peyniri rendeleyip serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Yemeğimiz servise hazır ve tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Sunumu Görseli Harika Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.