Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin) (videolu) Tarifi
mutfak_aski
3875
kişinin defterinde

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin) (videolu)

11 puan, ortalama: 4,55 11 puan, ortalama: 4,55 11 puan, ortalama: 4,55 11 puan, ortalama: 4,55 11 puan, ortalama: 4,55 (11 oy, ortalama: 4,55 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su (et suyu veya tavuk suyu da olur)
  • 1 kutu konserve mısır
  • Tuz

Üzerine Sos İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin) (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Un, tereyağ ve sıvı yağla birlikte yaklaşık 5-6 dakika kavrulur. Bu aşamada sürekli karıştıralım ki unumuz yanmasın.
  2. Kavrulan una süt ve su eklenir (ikisi de normal olacak ısıtmaya gerek yok) kaynayana kadar karıştırılır.
  3. Çorbamız kaynayınca konserve mısır da ilave edilir ve karıştırılır.
  4. Ardından tuz da eklenerek 10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
  5. Üzeri için bir tavada tereyağ eritilir ve pul biber de eklenerek kızdırılır, sos elde edilir. Hazırlanan sos çorbanın üzerine gezdirilerek servis edilir.

NOT: Un miktarı kişi başı yarım yemek kaşığı olarak ayarlanır. Eğer çorba gözünüze çok kıvamlı gelirse sıcak su eklemesi yapın lütfen. Çok sulu olmayacak kıvamlı olması gerekir. Afiyet olsun hanımlar, sevgiler.

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin)

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin)

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin)

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin)

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin)

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin)

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin)

Mısır Çorbası Püf Noktaları Nelerdir?

  • Un, kokusu çıkana kadar kavrulmalıdır.
  • Çorbaya ilave edilen süt ve su, oda sıcaklığında olmalıdır.
  • Çorbamız, topaklanma olmaması için, sıvı malzemeleri ekledikten sonra kaynayana kadar karıştırılmalıdır.
  • Tuz ilavesi, çorba kaynadıktan sonra yapılmalıdır.
  • Un miktarı kişi başı yarım yemek kaşığı olarak ayarlanır. Eğer çorba gözünüze çok kıvamlı gelirse, sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Sütlü Mısır Çorbası (Kesinlikle Deneyin) (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.