https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-bugday-ekmegi-tarifi-629568/
Bütün malzemeyi hamur kabımıza alıp yoğurmaya başlıyoruz. Tek kullanımlık maya kullanmıyorsak diğer mayayı ılık suyla ilk önce 5 dakika kabartalım sonra diğer malzemelerle buluşturuyoruz. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra üzerini hava almayacak şekilde kapatıyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur iki katı kabardıktan sonra tepsiye istediğimiz şekilde yerleştiriyoruz. Ben bir tane yuvarlak bir tane uzun yaptım, bazen de küçük küçük restoranlardaki gibi yapıyorum. Tepsiye dizdikten sonra 1 saat de burada mayalandırıp üzerine hiç bir şey sürmeden soğuk fırına koyup 200 derece 50 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Buğday unu gibi her markette satılan bir ürün olması sayesinde, sağlıklı hamur işleri yapmanın güzel…
Sağlıklı Tam Buğday Unu Uzun Süre Tok Tutar Gıda sektöründe kullanılan unlar, birbirinden lezzetli yemekleri…
Tam Tahıllı Ekmek: 4 Unlu, Çok Doyurucu! Ekmek konusu tam bir sınırdır aslında diyet yapanlar…
Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…
Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…
Her şehrin her mutfağı ayrı bir yere sahip ve kendine has lezzetler barındırıyor. Bu kez…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
denedim ve maalesef güzel olmadı maya kokuyor ekmek. mayası bı paket olsa çok daha iyi olurdu
sert bi hamur mu oluyor
hamuru akşamdan yogurup sabah pişirsek olur mu acaba
600 gram su nasıl oluyor bardaklar ölçmüssunuz resimde terazim yok
denedim ve maalesef güzel olmadı maya kokuyor ekmek. mayası bı paket olsa çok daha iyi olurdu
Şu ana kadar yaptığım en güzel ekmek oldu tarifi tam uygulamanızı tavsiye ederim. Ben hamurun hepsini yuvarlak pişirdim ve ikiye bölmedim çok güzel pişti. Yalnız tavsiyem sıcaklığı ve süreyi kendi fırınınıza göre ayarlayın ben 180 derecede 55 dk pişirdim son 15dk sadece alt pişirme ve fırını kapattıktan sonra sıcağında yarım saat daha bekledim bir de fırının altına cam kasede su koydum ekmreğim trabzon ekmeği gibi oldu. Tarif için teşekkür ederim
sert bi hamur mu oluyor
hamuru akşamdan yogurup sabah pişirsek olur mu acaba
Tam buğday unu nerede satılıyor acaba
her markette var aslında hakmardan aliyorim
merhaba evde pekmez yok olur mu???
Dilek hanım 600 gram su demişsiniz grammı 600 milim mi?
Tarife birebir uydum sadece yarıya indirdim kötü olursa boşa gitmesin diye. Efsane oldu efsane. Direk deneyin. Tek hatam fırında fazla tutmuşum üstü çok kızardı ☺️ Çok teşekkür ederim tarif süper
Ellerinize sağlık İnanç hanım 😊
Merhaba benimki çok az kabardı sebebi ne olabilir sizce
Merve hanım kısa süremi mayalandırdınız , yada maya bayatlamış olabilir .
yas maya ile yapilabilir mi bu ölçülere gore
Arzu hanım yaş maya kullanmıyorum , instant mayalar dah garanti.
merhaba tarifi siyez unu ile denedim ama 200 derecede 30 dakikada taş gibi oldu. 50 dakikaya kadar bekletmedim bende yanar diye. bir de çok sert oldu ama tadı harika. teşekkürler
Merhaba Can Sua , siyez unuyla hiç denemedim ama arkadaşlarımda çok sert olduğunu söylüyorlar . Siyez i de çavdar veya tam buğday unuyla biraz karıştırıp yapmak lazım az da olsa yumuşak olması için, elinize sağlık afiyet olsun .
600 ml suyu süt olarak okumuşum sütle yaptım henüz pişirmedim bakalım nasıl olacak
pişince nasıl oldu yazarsanız sevinirim hiç denemedim Gizem hanım
Denedim bugün un ve su ölçüsü birebir tuttu. içi yumuşacık oldu. oğlum fırın ayarını değiştirmiş 240 derecede pismwsine rağmen yumusacikti. Bundan sonra favorimdir. emekleriniz için teşekkürler
Ellerinize sağlık Pınar hanım , afiyet olsun
Denedim gayet basarili oldu. tarif guzel, ekmegin kokusu her seyden guzel. Kabugu olur mu kalin mi olur diye tereddut ettim fakat hic kalin olmadi hatta neredeyse kabuk yok.8 bardak un koydum olcu kabim yoktu unu da cok almisim. Elinize saglik tesekkurler.
Ellerinize sağlık nurcan hanım :)
evet çok güzel kabariyor
bahsettiginiz mayayi tam anliyamadim lutfen daha acik yazarmisin nerede bulabilirim
Tc Selvi hanım, Dr.Oetker maya , tüm marketkerde vardır. 500 r-1 kg un için kullanılıyor. Ama tam buğday unu az kabardigi için 1 kg a 2 paket koyuyorum.Sadece una karışıyor ayrica suyla bekletmeye gerek yok.Afiyet olsun
Hem çok pratik hemde tazeliğini kaybetmiyor tek kullanımlık olduğu için Ecrin hanım
bu mayayi bende kullanıyorum süper ötesi ya nasıl güzel kabariyo