Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır
Ayşe Gül Altaş
4366
kişinin defterinde

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır

5 puan, ortalama: 4,80 5 puan, ortalama: 4,80 5 puan, ortalama: 4,80 5 puan, ortalama: 4,80 5 puan, ortalama: 4,80 (5 puan, ortalama: 4,80 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik sıcak su
  • 1 tane bulyon (tercihe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (yada margarin)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır Yapılışı

Tane tane pilav nasıl yapılır? Ben pilavı hep bu ölçüde yapıyorum öncelikle eşim olmak üzere bütün misafirlerim pilavı mı çok sever. Ne lapa oluyor nede diri kalıyor tam kıvamında pişiyor. Bana göre 2 bardak su pirinçe fazla geliyor ve lapa oluyor. Bütün püf noktalarıyla tarifini yazdım denemenize pişman olmayacağınızı düşünüyorum.

  1. Öncelikle pirinçleri derin bir kaba koyup üzerine tuz serpeleyin ve sıcak su döküp 15-20 dk bekletin. (bu işlem pirinçlerin nişastasının çıkmasını sağlıyor)
  2. Sıcak suda beklediğiniz pirinçleri bol suda nişastası çıkana kadar yıkayın ve süzgeçte suyun süzülmesini sağlayın.
  3. Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ karışımını koyup eritin.
  4. Pirinçleri ekleyip iyice kavurun. (kavurma işlemini biraz uzun yapın pirinçler kavruldukça tane tane olacaktır)
  5. Kavrulan pirinçlere 1 bardak + 1 bardaktan 2 parmak eksik sıcak suyu döküp bulyon atın ve biraz karıştırın.
  6. (isterseniz bulyonu sıcak su da eritip katabilirsiniz)
  7. Ocağın en küçük yerinde kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.
  8. Üzerine temiz bir bez koyup kapağını kapatın ve bir sofra örtüsüne pilavı sarıp demlenmesini bekleyin.
  9. Tane tane pilavımız hazır.

Afiyet olsun.

NOT: 1 + 1 su bardağından 2 parmak eksik suyun 1 bardağını tavuk suyuyla yaparsanız çok daha güzel olur. Eğer tavuk suyunuz tuzlu ise bulyon katmayın.

Pirinç pilavı püf noktaları nelerdir?

  • Pirinçleri sıcak suda en az 15-20 dakika bekletmelisiniz. Suyu koyduktan sonra üzerine tuz serpmelisiniz. Buradaki amaç pirinçlerinizin nişastasının çıkmasını sağlamak. Bu yüzden duru su görene kadar pirinçleri yıkayın.
  • Pilavınızı yaparken tereyağı ve sıvıyağı birlikte kullanmak daha olumlu sonuçlar verecektir.
  • Pirinçleri oldukça fazla kavurmalısınız.
  • Ekstra bir bilgi olarak pirinçlerinizi kavururken 1-2 damla limon suyu sıkarsanız hem daha beyaz hem de daha parlak bir pirinç pilavı elde etmiş olursunuz.
  • Eğer elinizde varsa su yerine tavuk suyu kullanmanız pilavınızın lezzetini arttıracaktır. Tavuk suyunuz yoksa bulyon sizin için çözüm olacaktır.
  • Pilavınız piştikten sonra kapağın altına temiz bir bez yada havlu kağıt koyup üzerine kapağı kapatarak demlenmeye bırakmalısınız.

Pirinç pilavı yanına ne gider?

  • Tavuk sote yada tavukla yapılan herhangi bir yemek pirinç pilavınızı tamamlayacaktır.
  • Tabii ki de pilavla ayrılmaz ikili olan kuru fasulye pilavın yanına en çok yakışan lezzettir.
  • Nohut yemeğini de pirinç pilavı yanında tercih edebilirsiniz.
  • Pirinç pilavınızın yanına patates yemeği yapabilirsiniz.
  • Karnıyarıkta pirinç pilavı ile en çok tercih edilen yemektir.
  • İslim kebabı, tas kebabı gibi kebap çeşitleri de pilavınızla uyum içerisinde olacaktır.

Diğer pilav tarifleri;

Pirinç pilavı kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 kase pirinç pilavı yaklaşık olarak 283 kaloriye denk gelmektedir.
Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır 1

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır 2

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır 06.07.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.