Taze Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri - #7461965

Taze Yaprak Sarması

Meleklerinin Annesi 149 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Taze Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo taze asma yaprağı

İç malzemeleri;

1 adet büyük boy soğan
2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru dereotu (Tazesi de olur)
2 silme yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su

Üzerine dökmek için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1, 5-2 bardak kadar su

Taze Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak herhangi biryerden temin ettiğimiz yaprakları temizleyerek üst üste koyalım.
Büyük bir tencereye su doldurarak kaynatalım.
Yapraklarımızı kaynayan suya batırıp rengi sarara kadar bekledikden sonra çıkartıp süzgece alalım.
İç malzemeleri hazırlamak tencere veya tavamıza sıvı yağ ekleyerek soğanları ince ince kıyıp atalım bir iki dk kavurdukdan sonra salçayı da yağda çözdürdürerek bulguru, pirinci ve baharatlarımızı ilave edip üzerine suyumuzu dökerek suyunu çekinceye kadar pişirelim soğumaya bırakalım.
Yapraklarımızı düz bir zemine alıp iç koyup sardıkda sonra tencereye dizelim.
En son olarakda suyun içerisinde salçayı eritip tencerede dizili yaprak sarmalarımızın üzerine gezdirelim.
Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirerek dinlenmeye bırakalım.
Not; pişirme süresi ve ilave ettiğimiz su asma yaprağımızın cinsinden cinsine farklılık gösterdiği için sız sık sık tenrenizde su varmı yaprak pişmişmi diye kontrol edin suyunu çekti ve yaprağınız halen diriyse az biraz daha su ilave edin çok eklerseniz yaprak pişer ama suyunu çekmemiş olur. Sert veya yırtık yapraklarınızdan pişirme tencerenizin tabanına serip üzerine sardığımız sarmaları dizerseniz suyunu çektiğini farkedemediğiniz o kısa sürede o tabana serdiğiniz yapraklar sarmalarınızın yanmasına engel olacaktır. 😊.

Taze Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması

Taze Yaprak Sarması

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra