Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet patlıcan
400 gr kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
3-4 adet yeşil biber
1 çorba kaşığı salça
1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı

Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcan kebabını seviyor fakat klasik pişirme yöntemini kuru buluyorsanız eğer, işte bu tarif tam da size göre. 🍆🍆🍆
Mevsimi geçmeden güzel bir yemek için buyrun tarifine. 😉

Patlıcanları alacalı soyun, iki parmak genişliğinde halkalar halinde dilimleyin ve acısının çıkması için tuzlu suya koyun.
Bu arada kıymayı bir kaba alın. İçerisine rondodan geçirdiğiniz soğan, sarımsak ve maydanozları ilâve edin.
Tuz ve baharatları ekleyin ve güzelce yoğurun.
Genişçe bir tencere içerisine bir patlıcan halkası bir köfte şeklinde dizin.
Bir kâse içerisinde salçayı az miktarda soğuk su ile açın ve kebabınızın üzerine gezdirin.
Zeytin yağını da ilâve edin.
Daha sonra çekirdek kısmını çıkarıp uzunlamasına dörde böldüğünüz biberleri kebabın üzerine dizin ve tencereyi ocağa alıp pişmeye bırakın.

Pirinç pilavı ile sıcak servis edin.
👩‍🍳 Afiyet olsun.

Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Yılmaz @busrayilmaz_4304

Şikayet Et

Fırında mi daha çabuk pişer yoksa tencerede mi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Emine's @tasmaniandevil
  
  Şikayet Et
  
  Tencerede pişer.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Emine's @tasmaniandevil

Şikayet Et

Salçayı soğuk su ile açmanız gerekiyor bir kâsede. Yazmıştım. O salçalı su yeterli oluyor. Zaten orta hararette pişeceği için fazla buharlaşma olmaz. Ama siz yine de arada kontrol edin. Afiyet olsun. Denerseniz eğer fotoğraf paylaşırsanız sevinirim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- elifmaz @elifmaz
  
  Şikayet Et
  
  patlicanlar cigden yapilinca tadi guzel oluyor mu bu yemekte kizartmayinca yani
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Emine's @tasmaniandevil
    
    Şikayet Et
    
    Gayet güzel oluyor. Ayrıca kızartılmadığı için de hafif oluyor.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
mathlady @mathlady

Şikayet Et

susuz mu pisiyor, dibi tutmaz mi?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce