- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-pratik-patlican-kebabi/
Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patlıcan
- 400 gr kıyma
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 çorba kaşığı salça
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
Fırında mi daha çabuk pişer yoksa tencerede mi
Tencerede pişer.
Salçayı soğuk su ile açmanız gerekiyor bir kâsede. Yazmıştım. O salçalı su yeterli oluyor. Zaten orta hararette pişeceği için fazla buharlaşma olmaz. Ama siz yine de arada kontrol edin. Afiyet olsun. Denerseniz eğer fotoğraf paylaşırsanız sevinirim.
patlicanlar cigden yapilinca tadi guzel oluyor mu bu yemekte kizartmayinca yani
Gayet güzel oluyor. Ayrıca kızartılmadığı için de hafif oluyor.
susuz mu pisiyor, dibi tutmaz mi?