- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagsiz-kurdan-kebabi/
Yağsız Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan büyük boy
- 500 gr kıyma (Kıymanız yağsızsa yarım çay bardağından az ayçiçek yağı ekleyebilirsiniz)
- 2 çay bardağı kurumuş ekmek içi
- 1 büyük soğan
- Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 diş sarımsak (3 tanesi köfte içine 2 tanesi Salçalı suyuna)
- 1 adet kabak
- Domates
- Biber
- Domates ve biber salçası
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.