Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

3 yumurta ve 3 kahve fincanı şeker, derin bir kaba alınır. Mikser yardımı ile güzel bir şekilde köpürünceye kadar çırpılır. Daha sonra 3 kahve fincanı un,1 kahve fincanı ılık su, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao ilave edilerek çırpılır. Hazırlanılan pandispanya önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika pişirilir. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayınız ki pandispanyamız güzel kabarsın ve kalıp önemli değil elinizde hangi kalıp varsa olur. Pişen pandispanya kalıptan çıkarılır soğuması için biraz beklenir. Üstüne temiz bir bez örtmeliyiz kurumasın diye. İsteğe göre iki kat yada 3’e kesilir. Bu arada 2 paket pasta kreması 1 buçuk su bardağı süt ile çırpılır. 5-10 dakika dolapta bekletilir. Diğer yandan krem şantilerimizi hazırlayıp dolapta dinlendirebiliriz. 2 paket sade krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırparız. Diğer 1 paket krem şantiyi istenilen renk gıda boyası kullanılır. Dolaptan çıkan kremayı pastamızın birinci katına sürebilirsiniz, içine rendelenmiş bihter çikolatayı ve damla çikolatayı koyarak ikinci katını da aynı işlem yapılır. Sonra güzelce pasta kremasıyla kaplanır. 15 dakika buzluk ta dinlendilir. Dinlendirilen pastayı spatula yardımıyla fazla kremalar üstünden alınır daha sonra şekillendirmeye geçilir. Burada hayal gücünüzü ve el becerinizi kullanarak pastaya şekil verilir. Afiyet olsun