Yaz Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Yaz Dolması Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı pirinç
2 baş soğan
1 baş samırsak
3 adet domates rendesi
200 gram yağlı kıyma
1.5 su bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Salça
Pulbiber
Limon tuzu (Sumak ekşisi de olur hangisi varsa)

Üzeri için:

Üzerini kaplıcak şekilde su
Limon tuzu

Yaz Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sarımsaklarımızı soğanlarımızı ince ince doğruyoruz.
Domatesimizi rendeliyoruz ve zeytinyağı ile tüm malzemelerimizi karıştırıyoruz.
Tuz, karabiber, pulbiber, salça, limon tuzu (veya sumak) göz kararı koyuyoruz yağlı kıymamızla birlikte karıştırıyoruz.
Oyduğumuz dolmalıkların içini dolduruyoruz ve düzüp ocağa alıyoruz üzerine koyduğumuz dolma taşı veya her ne koyduysanız onun üzerini kaplayacak şekilde su koyuyoruz.Ben arasına kuru patlıcanda ekledim biber patlıcan kabak kullandım domateste çok güzel oluyor deneyin derim.
Ocağın altını çok açmayın yavaş yavaş pişsin yoksa dağılır.
Pişme süresi tam bir saat kaynamaya çıktıktan sonra⏰.
Kaynamaya başladığında suyuna da göz kararı limon tuzu ekleyin çok kullanmayın tadına bakın öyle ekleyin azsa eğer.
Not: suyu koyma sebebimiz ise pirinçlerin daha kolay açılmasına yardımcı oluyor.
Tarifi böyle çoğaltabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun 🌟☺️.

Ben son halini çekmeyi unuttuğum için bir gün sonra çekmek zorunda kaldım kusura bakmayın☺️🥰

Yaz Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.