Zeytinyağlı Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

10 adet dolmalık biber
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet orta boy havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
11 tatlı kaşığı pirinç
1 adet domates
8- 10 dal maydanoz
2 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Su

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan ve sarımsak beraberce doğrayıcıdan geçirilir. Zeytinyağı bir tavanın içine alınır. Soğan ve sarımsak da tavaya eklenir. Pembeleşmesine yakın rendelenmiş havuç, nane, tuz eklenir. Havuçlar da biraz ölünce altı kapatılır. Ayrı bir kapta pirinç, rendelenmiş domates, ince kıyılmış maydanoz, sıvı yağ ve biber salçası karıştırılır. Bu karışıma tavadaki karışım eklenir, karıştırılır. Hazırlanan iç harç dolmalık biberlere paylaştırılır. Dilimlenmiş domatesler biberlerin üzerine kapatılır. (İçine doğru yerleştirin.) Pirinçler şişeceği için biberler çok fazla doldurulmamalıdır. Biberler tencereye dizildikten sonra biberlerin yarısından biraz daha az seviyeye kadar su eklenir. 30- 40 dakika içerisinde pişecektir. Havuç bu yemeğe harika bir tat veriyor. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.