Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma

Tarifin Hikayesi
Merve Nur Karabüber Taşpınar
Merve Nur Karabüber Taşpınar
5.874 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Bismillahirrahmanirrahim 🌷. Kuru dolmayı sevmeyen var mı?😋😋👌🏻 Sizi bilmem ama bizim evde zeytinyağlı, lokum gibi kuru dolmalar sofrada kapış kapış gider. Öyle ki kuru dolma sevmeyen eşim bile bu tarifle kuru dolma hayranı oldu çıktı. ☺️😉 İddia ediyorum, bu zeytinyağlı bol ekşili lokum gibi dolmaları yedikten sonra bir daha başka tarif aramayacaksınız. 👌🏻.
Bismillahirrahmanirrahim 🌷. Kuru dolmayı sevmeyen var mı?😋😋👌🏻 Sizi bilmem ama bizim evde zeytinyağlı, lokum gibi kuru dolmalar sofrada kapış kapış gider. Öyle ki kuru dolma sevmeyen eşim bile bu tarifle kuru dolma hayranı oldu çıktı. ☺️😉 İddia ediyorum, bu zeytinyağlı bol ekşili lokum gibi dolmaları yedikten sonra bir daha başka tarif aramayacaksınız. 👌🏻.

Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 10-12 adet kuru dolma
  • 10-12 adet kuru patlıcan
  • Haşlamak için kaynar su

İç Harcı İçin;

  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • Yarım çay bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 2 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
  • Tuz
  • 1,5 su bardağı kaynar su

Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak, kurular bir tencerede kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  2. İç harç için; minik minik küp doğranmış soğanlar zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur.
  3. Salçalar ilave edilip kavrulur.
  4. Yıkanmış pirinç, bulgur ve ince bulguru da ekleyip karıştırılır.
  5. Tuz ve baharatlar eklenir, 1 bardak kaynar suyu da dökülüp, suyu çekilinceye dek karıştırarak pişirilir.
  6. En son nar ekşisi de ilave edilip, ocaktan alınır.
  7. Haşlanmış olan kuru biber ve patlıcanın bir delikli süzgeç yardımıyla suyu süzdürülür. Aman dikkat!!! suyunu kesinlikle atmıyoruz, dolmaları pişirirken kullanacağız, kendi suyuyla acayip lezzetli oluyor👍🏻.
  8. Suyu süzülen biber ve patlıcanlar ağız kısmında 1 parmak boşluk kalacak şekilde iç harçtan doldurulur. Tencereye ağzı kapalı olarak sırayla dizilir.
  9. Üzerine haşlama suyundan dökülür, dolmaların hizasına kadar ve ocakta pişmeye bırakılır.
  10. Kaynayınca altı kısılır ve yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
  11. Tadına doyamayacağınız nefis kuru dolmalarımız hazır. 😋😋😋👌🏻.

Denemek isterseniz, şimdiden afiyet olsun 🌷🌷🌷🌷.

Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma
Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma

Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma
Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma
Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma
Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Zeytinyağlı Bol Ekşili Lokum Gibi Kuru Dolma 04.05.2020 23:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.05.2020 23:15 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Videosu
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Videosu8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama54 B
Antep Usulü Kuru Dolma Tarifi
Antep Usulü Kuru Dolma4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 35dk Hazırlama88
Bol Ekşili Kuru Dolma Tarifi
Bol Ekşili Kuru Dolma6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama1037
Ekşili Kuru Dolma Tarifi
Ekşili Kuru Dolma6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama38
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Dolması2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama19 B
Nefis Kuru Dolma Tarifi
Nefis Kuru Dolma12-14 kişilik, 2 saat Pişirme, 30dk Hazırlama43
Ekşili Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi
Ekşili Zeytinyağlı Kuru Dolma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Fırında Köfteli Sebze Yemeği (Çok Pratik) Tarifi
Fırında Köfteli Sebze Yemeği (Çok Pratik)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi
Sütlü Kabak Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama4
Öz Çorbası Tarifi
Öz Çorbası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Sarımsak Yoğurtlu Çiriş Otu Kavurması Tarifi
Sarımsak Yoğurtlu Çiriş Otu Kavurması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama3
Tencerede Patates Dizmesi Tarifi
Tencerede Patates Dizmesi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama4
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Yaz Sebzeleri Listesi – Yazın Bol Bol Tüketebileceğiniz 10 Nefis Sebze Tarifi
Yaz Sebzeleri Listesi – Yazın Bol Bol Tüketebileceğiniz 10 Nefis Sebze

Sıcak Mevsim Sofralarınızı Lezzetlendiren Renkli Yaz Sebzeleri Sağlıklı bir bedene sahip olmak istediğinizde, vücudunuzun ihtiyacı…

Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzümün Her Mevsim Yenebilen Hali: Kurum Üzüm Ağır kış şartlarına dayanıklılığı ile bilinen üzüm toprak…

Kuru İncir Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru İncir Faydaları Nelerdir?

Kuru İncir Hakkında Merak Edilenler ve Nefis Tarifler İsmiyle uyumlu olarak incirin çeşitli aşamalardan sonra…

Kuru Soğanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Soğanın Faydaları Nelerdir?

Kuru Soğan Tüketiminizi Arttıracak Faydalı Bilgiler Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan kuru soğan, yeri geldiğinde…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

Tarifler Geri
Videolar Geri