Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patlıcan
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 adet orta boy domates
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kasığı domates salçası
1 su bardağı su
Tuz

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı olarak soyalım. Daha sonra dörde bölerek küp küp doğrayalım ve tuzlu suda 25 dk kadar bekletelim. O sırada soğanlarımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ilave edilmiş tenceremizde kavuralım. Ardından yeşil biberlerimizi ekleyerek kavurmaya devam edelim. 1 yemek kaşığı salçamızı ekledikten sonra patlıcanlarımızı tenceremize alıp sarımsaklarımızı rendelikten sonra kapağını kapatıp kendi suyunu salana kadar kısık ateşte kavuralım. Daha sonra 1 su bardağı kadar suyumuzu ilave edelim kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirelim. En son tuzumuzu da ilave ettikten sonra yemeğimiz hazır. Afiyet Olsun. ☺❤

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.