• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo yaprak için;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 orta boy kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1-2 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1-2 çorba kaşığı siyah kuş üzümü
  • Zeytinyağ
  • 1-2 adet limon

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri güzelce yıkayalım. Suyu süzülürken soğanları yağda rengi dönene kadar kavuralım.
  2. Sonrasında pirinçleri ilave edip 1-2 dakika daha çevirelim ve yaklaşık 1 su bardağı su ve tuzunu ilave edelim.
  3. Kısık ateşte hafif sulu kalacak şekilde pişirelim.
  4. İç harcı tam olarak pişmeyecek; çiğ kalır diye tereddüt edip fazla su koymayın ve suyunu tamamen çektirmeyin.
  5. Diğer tarafta kuş üzümlerini kaynar suda 5-10 dakika  kadar bekletelim suyunu döküp güzelce yıkayalım.
  6. Saplarından ayırdığımız maydanozları ince ince doğrayalım. Pişen iç harcın sıcağı çıktıktan sonra bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.
  7. Bilenler için: sarma aşaması bittikten sonra pişirme kısmında yaprakların üzerine bir tabak koyalım ki yapraklar açılmasın. Üzerini geçmeyecek şekilde su koyalım biraz zeytin yağ gezdirelim.
  8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim.
  9. Piştikten sonra üzerine kapattığımız tabağı alalım ve zeytin yağ ve 1 limon gezdirelim.
  10. Soğuyana kadar tencerede kalsın daha sonra başka bir kaba aktarabilirsiniz.
  11. Sarma aşamasında ilk defa deneyecekler için: tencerenin dibini örtecek şekilde yaprakları dizin onun üzerine saplarını da koyabilirsiniz.
  12. Ben pişirirken sapları aralara koyuyorum ekşilik veriyor.
  13. Yaprakların damarlı kısımları içinde kalacak şekilde saralım.
  14. Daha sonrasında sardığınız yaprakları sık olacak şekilde tencereye dizin.
  15. Dilerseniz aralara limon dilimleyebilirsiniz.
  16. Üzerini kapatacak ısıya dayanıklı bir tabak koyalım ki pişerken yapraklar açılmasın.
  17. Üzerini geçmeyecek şekilde yani son sıranın altında kalacak kadar su koyalım.
  18. Zeytin yağ gezdirelim. Piştikten hemen sonra tabağı alalım.
  19. 1 adet limon sıkalım ve biraz zeytin yağ gezdirelim.
  20. Hemen tencereden çıkarmayın yoksa dağılır.
  21. Soğuduktan sonra başka kaba alabilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma 14.06.2020 14:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.06.2020 14:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Susamlı Tuzlu Kesme Kurabiye Tarifi

Susamlı Tuzlu Kesme Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çıtır Yufka Mantı (Patatesli) Tarifi

Çıtır Yufka Mantı (Patatesli)

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çikolata Kaplı Hurma Tarifi

Çikolata Kaplı Hurma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Patates Sarması Tarifi

Tavuklu Patates Sarması

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patatesli Peynirli Ay Çöreği Tarifi

Patatesli Peynirli Ay Çöreği

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Antep Peynirli İrmik Helvası Tarifi

Antep Peynirli İrmik Helvası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası Tarifi
Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası

Doğadan Sofraya Pancar Yaprağı Yemekleri & Faydaları Pancarın faydaları sıklıkla dile getirilirken pancarın üst kısmındaki…

Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

Sarmanın Yanına Ne Gider? 10 Enfes Tarif Tarifi
Sarmanın Yanına Ne Gider? 10 Enfes Tarif

Yaprak Sarmayla Çok Yakışacak 10 Harika Tarif! Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere…

Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası Tarifi
Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası

Avokado Yaprağı Bakın Nelere İyi Geliyor! Ülkemizde uzun yıllardır yetişmesine rağmen daha yeni yeni insanların…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri