- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-yaprak-sarmasi-ve-kavanozlarda-konservesi/
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Ve Kavanozlarda Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg salamura asma yaprağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3 adet orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 1 çay kaşığı yeni bahar (isteye bağlı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- Yarım demet maydanoz
- 5-6 yaprak taze nane
- İsterseniz 1 kaşık domates salçası koyun(ben zeytinyağlı yaprak sarmasına salça koymuyorum.
- Eğer arzu ederseniz 1 türk kahvesi fincanı kuşüzümü koyabilirsiniz. bizimkiler sevmediği için ben koymadım.
Kavanozları ters çevirmeyin.Gıda mühendisleri kapakların aliminyum olduğundan sağlığa zararlı olduğunu söylüyor.Ayrıca kapakların içindeki plastiklerde kanserojen diyorlar.