- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-nefis-tava-koftesi-ve-firin-patates-tarifi/
Annemin Nefis Tava Köftesi Ve Fırın Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- Yarım kilo orta yağlı köftelik kıyma
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Yarım su bardağı galeta unu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- 2-3 damla limon (karbonatı eritmek için)
- Karabiber, kimyon, pulbiber, kekik, nane
- Tuz
Patates için;
- 4 adet patates
- 1 kaşık sıvı yağ
- Kekik, kimyon, pul biber
- Tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
tarifiniz icin cok tsk dun iftara yaptim ilk kez koftem yumusacik ve lezzetli oldu
cok sevindim afiyet olsun:)
valla simdi yaptim dinleniyor bakalim tarif icin tesekkurler…
yorum yaparken insafli ve saygili olun. en azindan paylasim ve emek icin.
Bu arada tarif ve pişirme de size ait değil sanırım.
sevgili nyalimez annemin tarifi diye belirtmistim zaten:)
Naime Hanım, anladığım kadarıyla tüm tarifler annenize ait gibi. Siz de onun yaptığı yemekleri burada bizimle siz yapmış gibi mi paylaşıyorsunuz yoksa??
Böyle bir kanıya nereden vardınız çok merak ettim doğrusu.. Velev ki annem yapmış olsun amaç burada tariflerimizi paylaşmak:) Takıntılarınızdan uzak mutlu günler dilerim ;)
Elbette amaç tarif paylaşmak ancak mâdem tüm tarifler annenize ait, o halde hepsi için aynı şekilde bir not düşerseniz daha doğru olur.
Margarin çok sağlıksız. Hiç tavsiye etmiyorum.
mrb nisasta olarak hangisini kullandınız
merhaba yasemin hanim misir nisastasi kullandim
naime hanim elinize saglik. tarifte okudugum kadariyla belirtmemissiniz. yada benim gözümden kacmis olabilir. ben resimde gordum. kofteleri tavaya dizince aralarina tereyagmi koydunuz?
Teşekkür ederim Nilüfer Hanım. Margarin kullandım.
Nişasta köftenin içindeki suyu hapseder. Bu da bizim püf noktamız ;)
Mmmhhh ellerine sağlık..
Püf noktanızda iyiymiş süpersiniz başarılar dilerim
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim Hatice Hanım :)
evet bende merak ettim nissasta ne ışe yarıyor
nisasta nin koftede ne gibi bir etkisi var acaba