Antep Usulü Karışık Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

Antep Usulü Karışık Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba🙂👋 bi antepli olarak dolma tarifi koymasam olmaz simdi sizlere antep dolması tarifini vermek istedim deneyeceklere simdiden afiyet olsun😋😋😋

İlk olarak kuru dolmalıkları sıcak suda biraz yumuşayana kadar kaynatalım ama dikkat edelim fazla kaynatmayalım.
Kara lahanaları saplarını koparıp büyükleri ikiye bölerek yıkayalım ve onları da kaynamış suya atıp bir kere takla attırıp hemen alalım.
Çok kaynarsa dağılır ve saramayız.
Kaynattığımız malzemeleri bi kenara alalım ve iç malzemesini hazırlamak için bütün malzemeleri katalım.
Tuzunu ve limon tuzunu isteğe bağlı katabilirsiniz.
Hazırladığımız iç ile dolmamızı dolduralım.
Son olarak da 1 lt suya tuz ve limon tuzu katalım ve dolmamızın üstünü geçecek şekilde dökelim.
Dolma taşı ile dolmamızın üstünü koyalım.
Dağılmasın diye. . Kısık ateşte 50 dk pişirelim. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun