- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-patlican-kebabi-5244156/
Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- 6 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 750 gram orta yağlı kıyma(ben 1 avuç kadar kuyruk yağı da koyuyorum)
- 1 adet soğan(rende)
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağından biraz fazla sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.