- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/begendili-kofte-10224378/
Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- Yarım kilo orta yağlı dana kıyma (ince çekim)
- 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş veya rondodan çekilmiş ve suyu sıkılmış bir şekilde sadece posası kullanılıyor)
- Karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağından biraz eksik galeta unu
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
Beğendisi için;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 4-5 adet patlıcan
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber, muskat
- Biraz kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.