Brokoli Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500 gr brokoli
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Temizleyip yıkadığımız brokoliyi, küp küp doğradığımız patatesi, dilimlediğimiz havucu ve 4’e böldüğümüz soğanı bir tencereye koyup, üzerini geçecek kadar su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar haşlıyoruz. Başka bir tencerede tereyağını eritiyoruz ve unu ekleyerek kavuruyoruz. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz. Haşlanmış sebzeleri, pişirdiğimiz sosun üzerine ilave ediyoruz ve haşlama suyunun da yarısını tencereye ekleyip tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz. Çorbanın kıvamını kendimiz ayarlayabiliriz. Eğer kıvamın koyu olduğunu düşünüyorsanız kalan haşlama suyundan ilave ederek kıvamı ayarlayabiliriz. Daha sonra çorbamıza tuzunu ve karabiberini ekleyerek 3-4 dakika kadar kaynatıyoruz. Ve çorbamız hazır.

Afiyet olsun:)

Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.