Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası

Neşe'nin Mutfağı 240 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 çorba kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı un
Yarım kase pirinç
7-8 bardak sıcak su
Tuz

Bulgur köftesi için;

Yarım su bardağı köftelik(ince) bulgur
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı sıcak su

Üzeri için;

Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Nane
pulbiber

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulgur köftesi için bulguru 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatıp biraz bekletelim. Daha sonra unu ve tuzunu katıp yoğuralım. Elimizi ıslatıp top top köfteler yapalım. Sonra tenceremize yoğurt ve unu koyup ocağa alalım. Kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca sıcak suyunu ekleyip pirinçi katalım. Pirinçler piştiğinde köfteleri de ekleyip koyulasınca altını kapatalım. Üzeri için tavaya zeytinyağını koyup ezilmiş sarımsakları hafif kavuralım. Nane ve pulbiberini ekleyip altını kapatalım ve çorbaya ekleyerek karıştıralım.

Afiyet olsun şükrünüz bol olsun :)

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.