Ekşili Köfte Yapılışı (videolu)

BU YEMEĞE BAYILACAKSINIZ Ekşili Köfte Yemeği (videolu)
Saniye Sultan ALBAYRAK
Saniye Sultan ALBAYRAK
797 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Ekşili Köfte Yapılışı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kıyma
  • 1 kahve fincanı bulgur (pirinç de ekleyebilirsiniz.)
  • 1 yemek kaşığı salça(isteğe bağlı) (bir daha yaparken salça eklememeye karar verdim)
  • Tuz, karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 7 su bardağı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım kahve fincanı un
  • 1 limon suyu
  • Üzerine yakmak için tereyağı
  • Kırmızı biber, kimyon ,nane,
  • Tuz

Ekşili Köfte Yapılışı (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Kıyma, bulgur, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.
  2. Tepsiye biraz un dökün.
  3. Küçük Küçük köfteler yaparak unlu tepsiye atın.
  4. Hepsi tamamlanınca tepsiyi sallayarak bütün köftelerin unlanmasını sağlayın.
  5. Patates, sarımsak ve havucu doğrayın, az sıvı yağda 3-4 dakika çevirin.
  6. Salçayı ekleyin onu da karıştırın.
  7. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
  8. Su kaynayınca köfteleri ekleyin köfteler ve patatesler pişene kadar pişirmeye devam edin.
  9. Yoğurt, un, yumurta sarısını iyice çırpın.
  10. İçine limon suyu ve sarımsağı ekleyin.
  11.  Yoğurtlu karışımı yemeğin suyundan alıp ılıtın ve yemeğe ekleyin.
  12. Tereyağını eritin ve kırmızı biber, nane ve kimyonu ilave edin.
  13. Biraz yanınca yemeğin üzerine dökün. Afiyet olsun.
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı
Kiminin çorba, kiminin yemek niyetine tükettiği, lezzeti ile beğenileri kazanacak Ekşili Köfte Tarifini sizler de evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Ekşili köfte püf noktaları

  • Bulgurlu harcı yoğururken güzel bir şekilde yoğurarak malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız. Aksi halde köfteleriniz dağılabilir.
  • Çorbanıza terbiye yaparken kullandığınız malzemelerin taze olmasına dikkat etmelisiniz. Aynı zamanda terbiyeyi direkt çorbaya boşaltmamalı ve çorbanın suyundan 1 kepçe kadar alarak terbiyeyi alıştırmalısınız. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş çorbanıza aktarmalısınız. Direkt terbiyeyi tencereye boşaltırsanız kesilebilir.

Ekşili köfte yanına ne gider?

  • Ekşili köftenizin yanına taze fasulye yemeği yapabilirsiniz.
  • Pirinç pilavı da ekşili köfte ile beraber çok yakışacaktır.
  • Soslu güzel bir makarna da ekşili köftenizin yanına çok yakışacaktır.

Ekşili köfte kalori

  • 1 porsiyon ekşili köfte yaklaşık olarak 307 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekşili Köfte Yapılışı (videolu) 20.03.2014 10:16 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.11.2019 15:31 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama8 B
Nefis Ekşili Sulu Köfte Tarifi
Nefis Ekşili Sulu Köfte4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama4 B
Yumuşacık Köfte Yapımı (İnegöl Köfte) Tarifi
Yumuşacık Köfte Yapımı (İnegöl Köfte)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama10 B
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama837
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama3 B
Ekşili Köfte Nohutlu Tarifi
Ekşili Köfte Nohutlu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama30
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl Tarifi
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama192
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu) Tarifi
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama207
Çıtır Katmer Kuruvasan Tarifi
Çıtır Katmer Kuruvasan6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama230
Tavuk Harçlı Biber Dolma (Ketojenik Diyete Uygun) Tarifi
Tavuk Harçlı Biber Dolma (Ketojenik Diyete Uygun)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri