- 8-10 Kişilik
- 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-nefis-kuru-dolma-pratik-video-ile/
Ekşili Nefis Kuru Dolma (Pratik Video İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet kuru patlıcan
- 12 adet kuru biber
- 1,5 su bardağı baldo pirinç
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 küp şeker
- 1 adet domatesin rendesi
- Taze nane
- Maydanoz
- Tuz karabiber
Sosu için
- Patlıcanları kaynattığınız su (süzülmüş ısıtılmış)
- 1 yemek kaşığı nar eksisi
- Tuz şeker
- Zeytinyağı
yedigim ve yaptığım en güzel kuru dolma tarif enfes birebir uyguladim sadece patlicanlari hasladigim suyun yerine normal su kullandim bayıldık 👍
Afiyet olsun
Acıklama da sadece bir defa 1 yk sumak yazmışsınız ama Videonuzu izledim de hem iç harcına hem sosa sumak eklediniz
Tarifi kaçıncı kez yapıyorum hatırlamıyorum ama bi tarif anca bu kadar güzel olur her seferinde şaşmıyor yiyenlerde çok beğeniyor tarif için çok teşekkürler ☺️
Çok sevindim afiyet olsun
Ilk defa kuru dolma yaptim ve öyle güzel oldu kiiiii 😍😍😍bu güzel tarif icin tesekkür ederim derya hanim😍😍😍😍😍resimde attim😍😍😍
Su miktarını belirtmemişsiniz
ilk kez yaptim cok guzel oldu tarif icin tesekkurler🙏😋☺
Buzluğa atmak istesem pişirip mi koymalıyım?
Evet
İç harcı güzel oluyor fakat Vallahi bu ölçüler 10 tane dolmaya anca yetiyor siz 24 taneyi nasıl yaptınız acaba
Bencede katılıyorum ama çok doldurmamamk lazım bir çok kez denedim ince doldurulan daha sulu lezzetli oluyor çok doldurulan içi kuru kalabiliyor sanırsam bu sebepten az doldurulup 24 adet çıkarmışlar. Ben yinede pirinçi biraz artırıyorum. Tadı bence harika bu tarifin 🤗
Tarif harika denedim çok beğenildi. Acaba aynı iç harcı yaprak sarmasında da kullanabilir miyiz?
Tabiki
muhteşem 5 yıldız Kesinlikle yapın Tereddüt etmeden 😍
Afiyet olsun 🥰
Tarifte verilen ölçüleri anlamadım ben.Kısaltarak yazmışsınız.
Tarih için cok tesekkur ederim muhteşem oldu 💕
Afiyet olsun 🥰🥰
İlk kez bu tarifle kuru dolma yaptım ve çok güzel oldu, yiyen herkes de çok beğendi. Tarif için teşekkürler. :)
Tarif çok güzel çok ekşi olmasından çekinmiştim ama gayet lezzetli oldu. Ama içi az oluyor, 20 dolmaya 1.5 2 bardak pirinç kullanılabilir.
Merhabalar, için bir kısmını da yaprak içerisinde kullanmamız uygun olur mu acaba, bir kısmını da böyle değerlendirmek istedim de
Gerçekten harika bir tarif ilk defa yaptım ama çok beğendim teşekkür ederim tarif için
Harika oldu tek kelime ile bayıldım lezzetine. Pirinç ölçüsünü biraz arttırdım tam yetti. Derya hanımın tarifleri zaten birbirinden güzel ve lezzetli.
Afiyet olsun 🙏🏻
Dün gece yaptım muhteşem oldu sahurda tadına baktık eşim bayıldı 🤭🤭
Haşladığım patlıcan ve biberler arttı nasıl saklayabilirim
Buzlukta saklayabilrsiniz
merhaba,tarifinizi denedim.ilk kez de kuru dolma yaptim.foto ceekmeyi unutmusum.gercekten cok guzel oldu.tarif için tesekkurler
Tarif mükemmel yaptım ve çok güzel bi kokusu var henüz tadamadm ezanı beklyrm
İlk defa yapıcam ağızları açılıp dökülürmü kaygılıyım🙈 bilgi verirmisiniz
Yok dökülmüyor çok fazla koymayın zaten şişiyor pirinci koyduktan sonra elinizle ağzını sıkıp koyun bişey olmuyo şimdiden afiyet olsun
Lezzet harika ama pirinç çok az geldi. En az 2 bardaktan yapıcam birdaha ama bu seferde malzemeleri arttırmak lazım umarım aynı tadı yakalarım
yapıp pişirmeden dondurucuya kaldırabilir miyim