Ekşili Nefis Kuru Dolma (Pratik Video İle)

♨️Derya Jerdev♨️
♨️Derya Jerdev♨️
13.809 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Ekşili Nefis Kuru Dolma (Pratik Video İle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet kuru patlıcan
  • 12 adet kuru biber
  • 1,5 su bardağı baldo pirinç
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 küp şeker
  • 1 adet domatesin rendesi
  • Taze nane
  • Maydanoz
  • Tuz karabiber

Sosu için

  • Patlıcanları kaynattığınız su (süzülmüş ısıtılmış)
  • 1 yemek kaşığı nar eksisi
  • Tuz şeker
  • Zeytinyağı

Ekşili Nefis Kuru Dolma (Pratik Video İle) Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcan ve biberleri iyice yıkayıp suda 10 dk kaynatıp soğuk suya alıp süzün.
  2. Soğanı ufacık doğrayın ve zeytinyağın da (2 y. k kadar) kavurun.
  3. Pirinç, baharat ve salça sıra ile ilave edin. Domates rendesi ilave edin 1-2 dk pişirip 1/2 su bardağı su ilave edin ve kapağı kapalı 5 dk kadar pişirin. Amaç hafif pirinci öldürmek pişirmek değil.
  4. Hazır olunca bir kaba alıp nar ekşisi, limon suyu nane ve maydanoz ilave edin.
  5. Patlıcan ve biberleri bir parmak kalacak şekilde harç ile doldurun. Tencereye patlıcanları dizin. Üzerine biberleri dizin.
  6. Onları kaynattığınıp ayırdığınız sudan 1 buçuk su bardağı ısıtıp süzün.
  7. İçine diğer malzemeleri ekleyin ve dolmaların üzerine sosu dökün (videodaki şekilde).
  8. Tencere boyundan ufak bir tabağı ters çevirin üzerine yerleştirin.
  9. Kapağı kapalı içi hazır olana kadar pişirin. (yaklaşık 45 dk)
  10. Ocağı kapatın ve tencerede dolmaları soğumaya bırakın. Sonra buzdolabına kaldırın.
    Afiyet olsun.
Ekşili Nefis Kuru Dolma (pratik Video İle)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekşili Nefis Kuru Dolma (Pratik Video İle) 11.01.2019 09:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.05.2021 23:45 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bol Ekşili Kuru Dolma Tarifi
Bol Ekşili Kuru Dolma6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama1180
Ekşili Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi
Ekşili Zeytinyağlı Kuru Dolma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Nar Ekşili Kuru Biber Dolması Tarifi
Nar Ekşili Kuru Biber Dolması6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama90
Urfa Usulü Kuru Dolma (Dolma Türlüsü) Tarifi
Urfa Usulü Kuru Dolma (Dolma Türlüsü)6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Zeytinyağlı Kuru Dolma (Tam Kıvamında) Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Dolma (Tam Kıvamında)2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 25dk Hazırlama1139
Zeytinyağlı Kuru Dolma (Gaziantep) Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Dolma (Gaziantep)10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama1842
Antep Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi
Antep Usulü Kuru Biber Dolması8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Kahvaltılık Çemen Tarifi
Kahvaltılık Çemen8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama49
Yaban Mersinli Ve Çikolata Damlalı Muffin Tarifi
Yaban Mersinli Ve Çikolata Damlalı Muffin12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama60
Siyezli Grissini Tarifi
Siyezli Grissini2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama37
Künefe Tadında Kaymaklı Kadayıf Tarifi
Künefe Tadında Kaymaklı Kadayıf10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama145
Çilek Soslu Cocostar Mozaik Pasta Tarifi
Çilek Soslu Cocostar Mozaik Pasta6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama571
Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Fesleğen ile Mis Kokulu 32 Tarif Tarifi
Fesleğen ile Mis Kokulu 32 Tarif

Mutfaktan mis gibi kokular yayılıyorsa hazırlanan tarifin fesleğenli bir lezzet olması muhtemel! Taze fesleğen pazar…

Pilavlık Bulgur ile 28 Doyurucu Tarif Tarifi
Pilavlık Bulgur ile 28 Doyurucu Tarif

Enfes bir listenin bugünkü konusu; sofraların bereketli, ekonomik yiyeceği pilavlık bulgur olsun. Sebze veya et…

Dolmalık Biber ile En Lezzetli 22 Tarif Tarifi
Dolmalık Biber ile En Lezzetli 22 Tarif

İçine çeşit çeşit harçlar konularak pişirilen enfes bir sebzedir, dolmalık biber! Doğal yapısından kaynaklı dolmalara…

Kuru İncir Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru İncir Faydaları Nelerdir?

Kuru İncir Hakkında Merak Edilenler ve Nefis Tarifler İsmiyle uyumlu olarak incirin çeşitli aşamalardan sonra…

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzümün Her Mevsim Yenebilen Hali: Kurum Üzüm Ağır kış şartlarına dayanıklılığı ile bilinen üzüm toprak…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Tarifler Geri
Videolar Geri