- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-patlican-sarmali-kofte/
Enfes Patlıcan Sarmalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet patlıcan
- 500 gram dana kıyma
- 3 dolu yemek kaşığı galeta unu
- 3 yemek kaşığı dolusu beyaz un
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı dolusu karabiber
- 1 çay kaşığı dolusu köri
- 1 çay kaşığı acı pul biber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz kullandım
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1.5 su bardağı soğuk su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.