Enginar Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

Enginar Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba 👋

Artık yaz kış bulabileceğiniz tazesi olmasa da konservesi her yerde satılan şifa deposu enginar yemeği tarifi vereceğim bugün. Bu tarif hem çok pratik hem de çok lezzetli çok kısa sürede çok sağlıklı bir yemek isteyenler için;

Buyrun Tarife 👇

Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
Soğanlar kavrulunca garnitür ilave ediyoruz ve bir iki tur kavuruyoruz.
Daha sonra enginarları kavanozdan çıkarıp bol su ile yıkıyoruz.
Kararmaması için yarım limonu sıkıp güzelce ovalıyoruz.
Tenceremize enginarları dizdikten sonra garnitürü eşit olarak enginarların içine dağıtıyoruz.
Enginarların üstüne çıkmayacak şekilde 1 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz.
Tuzunu şekeri ve zeytinyağını gezdirip son olarak yarım limonu da sıkıp pişmeye bırakıyoruz. ( limonunuz sulu değilse 1 tam da sıkabilirsiniz )
Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Çok fazla pişirirsek enginarlar dağılabilir genelde suyunu çekince pişmiş demektir ama enginarların boyutu da önemli o nedenle kontrollü pişirmekte fayda var.
Ilık yada soğuk servis ediniz 🤗
Afiyet olsun 🌼