Fırında Şiş Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

mutfagima.hosgeldiniz 917 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

1/2 (yarım) kg az yağlı kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Pul biber
Toz kırmızıbiber
Karabiber

Şişe takmak için:

1 orta boy patates
1 adet kırmızıbiber
1 adet yeşilbiber

Fırın kabına ayrıca:

1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
1 orta boy domates

Sos için:

1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Kekik

Fırında Şiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Rendelenmiş soğan ve sarımsakların üzerine köftenin tüm malzemeleri eklenir, iyice yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde yuvarlanır.
Patates ve biberler küp doğranır.
Şişlere köfte, patates ve biberlerden sırayla takılır. Fırın kabına yerleştirilir.
Fırın kabında kalan boşluklara doğranan soğan, sarımsak ve domateslerden dizilir.
Sos için salça, sıvı yağ, kekik ve tuz sıcak suyla karıştırılır, köftelerin üzerine gezdirilir.
Fırın kabının üzerine ıslatılıp buruşturulmuş fırın kağıdı kapatılır.
180 derecede ısınmış fırında pişmeye bırakılır.
Pişmeye yakın üzerindeki kağıt kaldırılır, kızarana kadar pişirilir ve sıcak sıcak servis edilir.Afiyet olsun.

Fırında Şiş Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.