İftara Yakışacak Bir Tatlı Kadayıflı Kek (Mutlaka Defterinize Kaydedin)

İftara Yakışacak Bir Tatlı Kadayıflı Kek (Mutlaka Defterinize Kaydedin) Tarifi İçin Malzemeler

250 -300 gram çiğ kadayıf

3 kaşık toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ isteyen tereyağıda kullanabilir

Keki için

4 adet yumurta (oda ısısında olacak)

Yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı dolusu un

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 kase çekilmiş ceviz

1 su bardağı kadar kavurduğumuz kadayıftan

Şerbeti için

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

Çeyrek limon

İftara Yakışacak Bir Tatlı Kadayıflı Kek (Mutlaka Defterinize Kaydedin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kadayıf, şeker ve sıvıyağı tavaya alalım ve kavuralım.
Sonra şerbetimizi ayarlıyoruz .
Şeker, su ve limonu tenceremize alarak şerbetimizi 20 dakika kaynatıyoruz.Ilıması için kenara alıyoruz.
Kadayıfı kavurduktan sonra 1 bardak kadarını kekin içine koyuyoruz.
Geri kalanın yarısını tepsinin altına ve üzerine dökmek için ayırıyoruz.
Kek malzemelerimizi güzelce çırpıyoruz.
Büyük boy borcamı yağlıyoruz kadayıfımızın yarısını alt kısma döşüyoruz.
Kekimizi döküyoruz üzerine tekrar kadayıfımızı döşeyip 180° derecelik alt üst fırında 20-25 dakika arası pişiriyoruz.
Fırından aldığımız kekimizi ılıması için bekletiyoruz.
Ilık olan şerbet ve kekimizi buluşturup şerbetini çektikten sonra servis ediyoruz.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar