- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-2/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 150 gr az yağılı kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı kadar irmik veya kuru ekmek
- Baharatlardan istediğiniz miktarda tuz karabiber, toz biber ve acı biber
- Kızartılmış 3-4 adet patlıcan
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça ve su kebabımının bocası suyla kapanacak şeklinde olması tavsiye edilir.
Üzeri için
- Biber ve domates
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊😇👌👏👍🌹