- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-4834366/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patlıcan
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı galeta unu
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Pulbiber
- 1 diş sarımsak
- 3 adet buz küpü
- Yarım çay kaşığı karbonat
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Kürdan
- 2 adet domates
- 3 adet biber
Sosu için;
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Süper görünüyor ellerinize sağlık
teşekkürler💖