- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-8972998/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük boy patlıcan
- 2 adet biber
- Çeri domatesi
Köftesi için:
- 500 gram kıyma
- 1 orta boy soğan(rondoda çekilip suyu sıkılacak)
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kırmızı toz biber, kekik(hepsi kendi göz kararınız)
- Yarım bağ maydanoz (ince kıyılmış)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.