Kabak Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

Nuray Koz 32 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 kg kabak
1.5 su bardağı şeker(şeker oranının kendi damak lezzetine göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
1 yemek kaşığı pekmez (istediğiniz pekmez çeşiti olabilir ben elma pekmezi kullandım.)

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları soyup istenilen büyüklükte dilimleyip tencere koyuyoruz.
Üzerine 1. 5 bardak şekeri ekleyip 1 gece bekletiyorum. Yani akşam yatmadan tencere koyup sabaha kadar kendi suyunu salmasını sağlıyoruz.
Aceleniz varsa gün içinde yapıcam diyorsanız 2 saat bekletip üzerine pişerken 1 bardak su eklersiniz. Kendi suyu 2 saatte çok olmaz.
Pişmeye yakın pekmez koyacağız. Yalnız bu kısımda kabakları üstüne pekmezi koymuyoruz.
Kabağın şerbet kısımlarından suya karışacak şekilde pekmezi belli bölgelerden ekliyoruz. Amaç kabak tatlısını karemelize lezzet vermesi.
Servis yaparken isterseniz tahin ceviz ister sade olarak tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kabak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.