https://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-240480/
Patlıcanlarımızı suda yıkıyoruz ve kuruluyoruz. Pijama şeklinde alacalı soyuyoruz. Fırınımızı önceden 180 derecede ısıtıyoruz. Kullanacağınız fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım ve daha sonra patlıcanlarımızı fırça ile yağlayıp tepsiye dizelim. Patlıcanların üstte kalan, içine malzeme koyacağımız kısmını bıçak ile keselim (Bu şekilde içi çok güzel pişmiş oluyor. ) Tepsiyi fırına koyalım ve derecesini 200 ya da 220 yapalım, (fırınınızın performansı bağlı olarak) 30-40 dakika közleyelim. Patlıcanlar fırında közlenirken iç harcını hazırlayalım. 2 adet soğanı rende yapalım ve içine de 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tencerenin içine atıp kavuralım. Hafif pembeleşmeye başladığında 3 adet sivri biberimizi doğrayıp kavurmaya devam edelim. Daha sonra içine kıymamızı ilave edelim kavurmaya devam edelim, bu sırada 2 adet domatesimizi rendeleyip kıymamızın içine atalım. 3 dakika daha bu şekilde kavrulduktan sonra içine 1, 5 yemek kaşığı salça atalım. İsteğe göre tuz ve karabiber ilave edip kavuralım. İç harcı suyunu çekmiş olması lazım. Fırından çıkarmış olduğumuz patlıcanları ortadan kestiğimiz yerden kaşık yardımı ile kenarlara doğru iyice açıp içine harcımızdan dolu dolu koyalım. Üzerine domates dilimi ve sivribiber koyalım. Büyük bir kasenin içine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1, 5 yemek kaşığı salça ve kıvamına göre su ekleyip tepsiye dökelim. Tekrar fırına verelim 10-15 dakika daha pişirip servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Karnıyarık Yemeğinin Yanında Ne Yenir? Türk mutfağının olmazsa olmazlarından patlıcan ve lezzetini taçlandıran patlıcan yemekleri…
Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…
Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…
Ülkemizde Bezelye Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Ülkemizde ve dünyanın pek çok noktasında tüketilen bezelye, sağlıklı bir…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…
Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…
Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…
Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…
Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…
En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…
Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…
Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…
En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.