Kır Pidesi Tavada - Nefis Yemek Tarifleri

Kır Pidesi Tavada Tarifi İçin Malzemeler

2 çay bardağı su

1 çay bardağı su 2 parmak eksik olsun

1 yemek kaşığı silme maya

1 çay kaşığı silme tuz

Harç için

1 adet soğan

150 gr kıyma az yağlı

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz silme tuzu damak tadı göre ayarlayabilirsiniz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 tutam isot

Kır Pidesi Tavada Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar paylaştığım tarifleri tavsiye ederim yapın hepsi birbirinden lezzetli instgram hesabıma beklerim @deryaninmutfaginabak.

Su ve mayayı bir taba alın karıştırın ve 5dk bekletin.
5dk bekledikten sonra tuz ve un ilave edin unu kontrolü dökün kulak memesi kıvamında hamur elde edelim 35dk bekliyoruz.
Küp küp doğrayın.
Tencereye yağ ve soğanı ilave edin iyice karıştırın kavurun.
Sonra kıyma dahil edin kısık ateşte 8dk kavurun.
Sonra bütün baharatları ekleyin karıştırın ve 1dk sonra karışım hazır bu sırada hamuru cevizden biraz büyük olsun bezeleriniz ben oklavayla açtım siz merdane kullanabilirsiniz.
Bezeleri alıp uzun açılacak ve harcı ekleyin ve üsten kapatılacak pidenin kapatılmış halı gibi yağsız tavada pişirin.
Çıkardığınızda tereyağı ile yağlayın şimdiden yapanlara afiyet olsun.