Kırmızı Biberli Domates Sosu

Deniz Ünsal 314 Takipçi

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, Pişirme yok

Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler

1 kasa domates
4 kg kırmızı biber
Tuz
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağ

Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu tarif anneciğimin bizim için yıllardır daha güzel olsun diye benzer tariflerden daha fazla emek isteyen tarifidir.

Domateslerin büyük olanlarını ikiye bölerek 2 bardak su koyduğumuz tencerede hepsini yumuşayıncaya kadar kaynatın, soğutun. Süzgeçten elle geçirin. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp biraz su koyup haşlayın, süzgeçten elle geçirin ve domateslere karıştırın. Karışımı ocağa koyun, biraz tuz, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı zeytinyağ ilave edin. Beyaz köpük kaybolup kıvamı olunca sıcakken kavanozlara doldurun. Suda kaynamış kapakları kapatıp ters olarak örtü içinde 24 saat uyutun. Ertesi gün örtüden çıkarıp saklayın. Ve bütün kış yemeklerde kullanın. Kapağını açtığınız sosu bitene kadar buzdolabında saklayın.

Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.