Kuru Patlıcan Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Kuru Patlıcan Çorbası

Kübraa 141 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Gaziantep yöresinde kuru patlıcan dolması için patlıcanlar oyulduğunda patlıcan içleri ve patlıcan başları da kurutulur yemeği yapılır. Bu defa çorbasını denemek istedim ve enfes bir lezzet oldu.

Gaziantep yöresinde kuru patlıcan dolması için patlıcanlar oyulduğunda patlıcan içleri ve patlıcan başları da kurutulur yemeği yapılır. Bu defa çorbasını denemek istedim ve enfes bir lezzet oldu.

Kuru Patlıcan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı kuru patlıcan
2 yemek kaşığı un
1 adet soğan
Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı et suyu veya (1 adet bulyon)
Sıcak su

Kuru Patlıcan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru patlıcanları yumuşaması için yıkayıp kaynatıp küçük küçük doğrayalım.
Soğanları çok küçük olacak şekilde doğrayıp zeytin yağı ve tereyağının üzerine ekleyip kavurun.
Pembeleşince unu ve karabiberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine patlıcanları ekleyip bir kaç dakika kavurun.
Üzerine süt sıcak su ve bulyonu ekleyip kaynamasını bekleyelim. Afiyet olsun 🧡.

Kuru Patlıcan Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kuru Patlıcan Çorbası

Kuru Patlıcan Çorbası

Kuru Patlıcan Çorbası

Kuru Patlıcan Çorbası

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra