- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-4414097/
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 2/3 su bardağı zeytinyağı
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 1 büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı baharat (nane, kimyon, kekik, karabiber, pul biber, yenibahar)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
- 15-20 adet kuru patlıcan ( büyüklüğüne göre değişiyor)
Pişirirken üzeri için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Harika görünüyor ellerinize sağlık.
çok tesekkur ederim😊