Kuşbaşı Etli Çökertme Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşenur Alkan 🥧 135 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Biraz alışılagelmiş tarifin dışında oldu ama bir o kadar da lezzetli oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

Kuşbaşı Etli Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kuşbaşı et (elimde kuşbaşı et olduğu için böyle yaptım. aslında orijinali jülien kesilmiş et ile olmalıdır)
2 adet büyük boy patates
4-5 kaşık yoğurt
1 kaşık tereyağ
1 kaşık salça ya da evde yaptığımız domates sosu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Kızartmak için sıvı yağ

Kuşbaşı Etli Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etleri iyice pişene kadar haşlayalım.
Patatesleri soyup ince ince kesip kızartalım. Ve servis tabağına alalım.
Etlerin suyunu süzüp tereyağında pul biber, kekik ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip kavuralım.
Yoğurt sarımsak katmak tercihidir ben koymadım ve biraz tuzu karıştırarak kızarttığımız patateslerin üzerine dökelim.
Bir cezve içinde tereyağ ve salçayı kızdırıp yoğurdun üstüne gezdirelim.
En son olarak da pişirdiğimiz etleri en üste dökelim. Süslemek için maydanoz kullanabilirsiniz.

Ve servise hazır.

Afiyet olsun.

Kuşbaşı Etli Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.